Peter Gæmelke i spidsen for MadExperimentarium
Den tidligere formand for Dansk Landbrug Peter Gæmelke er blevet udpeget til at lede arbejdet med at oprette et eksperimentarium for mad og fødevarer.
Af MadExperimentariet etableres som et offentligt-privat partnerskab, og tanken er at fremme samarbejdet mellem fødevareindustrien, den gastronomiske sektor, råvareudbydere og forbrugere og udvikle og tilbyde nye uddannelser og kursusaktiviteter for fødevare- og gastronomisektoren.
Med i arbejdsgruppen er repræsentanter for uddannelsesinstitutioner, fagbevægelsen, Dansk Industri, Landbrug & Fødevarer, kokkefaget, Undervisnings- og Økonomi- og Erhvervsministeriet.
Kilde: LandbrugsAvisen
