Franskbrød er ikke længere trendy
Salget af det klassiske hvide brød er faldet markant, lyder meldingen fra landets bager- og konditormestre.
- Det er jo trenden. Samlet sælger vi ikke mindre brød, men i stedet for franskbrød, er det nu majsbrød, italiensk brød og andre typer kunderne vil have, fortæller han til JydskeVestkysten.
Hardy Christensen tror dog ikke på, at franskbrødet helt forsvinder, selvom bagerbutikkerne i dag kan have op til 20 forskellige slags brød i butikken.
Kilde: JydskeVestkysten
