Fabrikkens direktør Jens Jørgen Nielsen mener, vejret har skabt gunstige kår for kartoflerne i år, og kvaliteten tegner lovende for årets produktion. Det skriver DR P4 Syd.
Kartoffelmelsfabrikken udnytter i dag kartoflen fuldt ud, fortrinsvis til foder og fødevarer og affaldsproduktet anvendes til gødning.