Bolsjeproducent sætter rekord
Bolcheriet A/S sætter igen salgsrekord, trods tilbageholdenhed fra flere forhandlere.
- Butikssalget er gået rigtig godt i år og sætter igen rekord. I efterårsferien steg salget, og det kom bag på os. Og så er vi selvfølgelig nok hjulpet af et knap så godt dansk sommervejr, fortæller Mariam Touray, der driver Bolcheriet sammen med sin partner Thomas Dam.
Engrossalget har derimod været præget af tilbageholdenhed og Bolcheriet’s forhandlere forklarer dette med, at folk tøver med julegaveindkøbende.
Logobolsjer til erhvervsdrivende er blevet bolsjeproducentens speciale, og dette forretningsområde skaber travlhed i bolsjekogeriet året rundt. Produktionen lyder på 150-300 kg bolsjer om dagen. I 2008 indbragte salget af bolsjer et overskud til virksomheden på 768.000 kr. mod 405.000 kr. i 2007. Virksomheden har ud over sine egne to butikker aftaler med godt 65 forhandlere.
Kilde: Børsen
