Smøl med berigelse af D-vitamin
Myndighederne smøler med at gøre berigelse af D-vitamin obligatorisk i fødevarer som mælk, brød og mel, lyder en kritik til Fødevareministeren.
- Og det er dybt problematisk og noget skidt, at ministeriet indfører nye overgangsregler på et tidspunkt, hvor vi for det første afventer, at EFSA skal blive færdig med deres arbejde og også på den danske ekspertgruppe, som tidligere i år blev nedsat af Sundhedsstyrelsen for at finde frem til, om vi skal have en obligatorisk berigelse med D-vitamin, når det handler om basisfødevarer, siger han til Børsen.
En lang række forskere er ellers fremme med videnskabelige belæg for, at en obligatorisk berigelse af basisfødevarer med D-vitamin vil have stor positiv indflydelse på folkesundheden.
Bjarne Laustsen ønsker nu at indkalde fødevareminiseren til samråd i sagen.
Kilde: Børsen
