Årets første danske kartofler er på bordet
Grønttorvets grossister kunne i går levere de første nye danske kartofler til Hansens Gamle Familiehave på Frederiksberg.
Der er tale om sorten Solist, og i går morges var det muligt at høste i alt 10 kg, som via Grønttorvet er blevet leveret til restauranten Hansens Gamle Familiehave på Frederiksberg.
Prisen lød på 800 kr. pr. kg plus moms.
Første forårsdag
- Hvad kan man forlange mere på den første forårsdag ifølge kalenderen end at få muligheden for at servere nye kartofler for sine gæster? Nye danske kartofler har en mere intens smag end de sydlandske, og en finere konsistens. Dertil kommer, at de altid vil være mere friske, da transportafstanden jo er meget kortere, siger Restauratør John Christensen fra Hansens Gamle Familiehave.
Grøntgrossisten ApS omsætter årligt for 100 mio. kr. grønt og frugt.
