23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.
Annonce
Annonce

Royal Greenland udvider forretningen i Grønland

Det er de ansatte på hellefiskefabrikken i Qasigiannguit, som får mere at lave fremover.
Annonce

Tidligere klargjorde fabrikken blot hellefisk til videre forarbejdning.

I praksis vil det sige, at man udelukkende fjernede hoved og indvolde.

Nu udvides forretningen imidlertid til også at producere enkeltfrosne fileter og loins.

Hellefiskene fanges lokalt i Diskobugt-området, som er kendt for indenskærs langlinefiskeri fra små både om sommeren og hundeslæder om vinteren. Det skriver CateringForum.

Annonce
Støtte til de lokale fiskersamfund

Seafood står for mere end 93 pct. af Grønlands eksport og fiskeriet varetages af en masse små selvstændige fiskere.

Annonce

Skridtet mod øget lokal produktion af færdige produkter i Qasigiannguit vil støtte de små fiskersamfund i området og samtidig sikre forsyningen af enkeltfrosne grønlandske hellefisk.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce Annonce
BREAKING
{{ article.headline }}
0.047|instance-web02