Kylling må ikke kaldes neutralmarineret
Fødevareminister Henrik Høegh vil på opfordring fra oppositionen få fjernet ord som 'neutral-' og 'naturelmarineret' fra kyllingekød, der er pumpet med vand.
Fødevareordfører Benny Engelbrecht (S) er glad for ministerens udmelding om at fjerne begreberne fra kødemballage.
Grænse for vandindhold
Han foreslog desuden, at der bliver sat en øvre grænse for hvor meget vand kødet må fyldes med.
Men det forslag støtter fødevareministeren ikke.
Han mener, forbrugeren selv kan orientere sig om vandindholdet på indpakningen.
- Jeg kan godt sætte mig ind i, at producenterne har brug for at mørne kødet på kyllinger, der er blevet slagtet efter et ganske kort liv. Men kommer man over 20 procent vand eller mere i, så er der tale om ren profitmaksimering, siger Henrik Høegh til Politiken.
