250.000 kroner til mindre fødevarevirksomheder

De afsatte penge skal sætte gang i erhvervslivet i landdistrikterne.

- Projektet skal sikre, at vi får sunde virksomheder inden for fødevareområdet i Ringkøbing-Skjern Kommune. Både nye virksomheder og mindre, eksisterende virksomheder får gavn af projektet, fortæller LAG-koordinator, Suzanne Eben Ditlevsen.

LAG Ringkøbing-Skjern er en Lokal Aktions Gruppe, som med midler fra den danske stat og EU skal være med til at udvikle landdistrikterne frem til 2013.

Projektet, der har titlen "Iværksætteri, Innovation og Udvikling af mindre fødevareproducenter", kobler mindre fødevareproducenter med praktikanter fra relevante udannelsesinstitutioner.

Udover forretningsudvikling skal praktikanterne også arbejde med videndeling og hjælpe virksomhederne med at danne netværk.

- Vi håber også, at projektet på sigt kan være med at tiltrække højtuddannet arbejdskraft til området, siger Suzanne Eben Ditlevsen.

Et samarbejde med Career Campus er derfor nærliggende. Praktikanterne skal nemlig have deres daglige gang her, ligesom de vil blive tilknyttet Foodcenter Videbæk.

Der er igennem LAG for nylig søgt om yderligere 250.000 kroner i supplerende EU-midler til projektet, som LAG'en har formuleret projektbeskrivelsen til.

Men ellers står Ringkøbing-Skjern Kommune for projektet for at sikre en sammenhæng med kommunens øvrige indsatser på fødevareområdet.

Se mere om

.