Nyt mejeri åbner til sommer

Bag projektet står ostehandler Bent Roskvist, der sammen med sin kone Tove driver BT Ost.

Siden 1988 har ostehandleren ejet det nedlagte mejeri, der bl.a. er brugt til lagring af egne oste.

Det skriver Mælkeritidende.

For få år siden påbegyndte Bent Roskvist en total renovering af den godt 400 m2 store mejeribygning.

På det nye mejeri skal der produceres Danbo, smør og en række specialoste.