Verdens bedste madskribent på dansk visit
Amerikansk skribent er i Danmark for at skrive en stor artikel i anledning af at Noma er kåret til verdens bedste restaurant.
Ud over at spise på Noma to gange har han fulgt køkkenchef Rene Redzepi til lammefjorden, hvor han smagte på nyopgravede asparges og aspargesøl.
- Min artikel om Noma skal bringes i Vogue Magazine til september, fortæller den verdenskendte madskribent, der tidligere ernærende sig som advokat, men nu rejser verden rundt og lever godt af både mad og artikler og bøger til P4 Nordvestsjælland.
