Alle vil købe Nordens bedste ost

- I løbet af mandagen har vi solgt de næste to en halv måneds produktion af osten, fortæller ejeren af Gundestrup Mejeri Jørgen Hoff til Fyens Stiftstidende.

Det er danske specialforretninger og forretninger i Tyskland, der vil have fingrene i osten, der strøg til tops i ostemesterskabet i Svendborg i lørdags.

Jørgen Hoff tror, han får brug for nye medarbejdere ovenpå succesen.

- Det er klart, at vi skal have mere liv i mejeriet. Lige nu er vi fire medarbejdere tilknyttet, men der bliver jo meget mere at lave, siger Jørgen Hoff til Fyens Stiftstidende.

Han er i øvrigt overrasket over førstepladsen, for han mener, vinderne plejer at være mere specielle - såsom skimmeloste, der har lagret i to år.

Læs også Øl - og osteproduktion går hånd i hånd

Ostefestivalen var arrangeret af Kulinarisk Sydfyn.