Flere smågrise slagtes herhjemme
En ny analyse fra Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer viser, at eksporten af smågrise er stagneret.
Af Henrik Eilers
Stagneringen skyldes, at priserne i specielt Tyskland nu ligger tæt op ad de danske, og at der dermed ikke er økonomi i at eksportere smågrisene.
Mangler slagtesvinestipladser
- Når smågrise alligevel eksporteres, skyldes det dels, at nogle smågriseproducenter går efter kortsigtede gevinster, dels manglende muligheder for at sælge smågrisene i Danmark, siger Finn K. Udesen, afdelingschef for Produktionsøkonomi og statistik hos Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer.
Derfor mener organisationen, at der er behov for en forøgelse af antallet af slagtesvinestipladser i Danmark, idet manglen på disse i høj grad er en flaskehals for antallet af slagtninger.
Landbrug & Fødevarer vurderer dog, at antallet af slagtninger vil stige i Danmark i de kommende år, men skulle alle svin slagtes herhjemme, vil det kræve en investering på 7 mia. kr. i ca. 2 mio. ekstra slagtesvinestipladser.
