Ejeren af Sortebro Kro, John Kofod Pedersen har dannet fællesskab med andre, der også kan have en interesse i at få Michelin-folkene til at tage et smut til Jylland og Fyn og få sig nogle smagsoplevelser.
Listen tæller blandt andet kokkeskoler, køkkenchefernes forening, hotel og restaurationsbranchens brancheforening, Horesta, og Visit Denmark.
Målet er at invitere den nordiske Michelin-afdeling til landet i september, skriver Fyens Stiftstidende.
Den 16 august er der deadline for de forskellige interessanter i projektet.
De skal aflevere en støtteerklæring til projektet og Horesta og Visit Denmark vil så komponere en skrivelse, der skal sendes afsted i fødevareministeriets navn
.
John Kofod Pedersen er overbevist om, at Michelinfolkene vil få sig en aha-oplevelse, hvis de vælger at tage imod indbydelsen og slå vejen forbi udkantsdanmark, skriver Fyens Stiftstidende.
BREAKING