Direktør for Bornholms Andels Mejeri Per Olesen fortæller til Bornholms Tidende, at man har haft en rigtig god sommer, når man ser på salget af Bornholmer Softice.
Selvom forsæsonen i maj og et godt stykke ind i juni var stille, så er det gået ganske godt, siger han.
- Men der er en grænse for, hvor megen softice folk kan spise, siger direktøren, der med tilfredshed kan notere sig, at der i år - trods den stille forsæson - er produceret lige så meget softice som sidste år.
Helt præcist hvor store mængder softice, der er produceret og solgt, vil Per Olesen af konkurrencemæssige årsager ikke ud med.