Stor interesse for jersey-kød

Hakket økologisk Jersey-kød fra Friland, som blev lanceret i forsommeren, er blevet rigtig godt modtaget af Irmas kunder, som i forvejen er storbrugere af jersey-mælk.

6. oktober 2010 13:25

Alt det kød, som Friland kan levere, bliver solgt, oplyser Friland Nyt.

For at sikre, at alle kunder får en chance for at smage det magre velsmagende kød, bliver kødet

rationeret, så alle Irmabutikker får et afmålt antal pakker.

Vil skaffe flere dyr

Friland arbejder nu hårdt for at kunne levere mere jersey-kød til Irma.

Dels ved at skaffe flere jersey-køer, dels ved at undersøge mulighederne for at udnytte de leverede slagtedyr bedre, så mest muligt af Jersey-kødet kan bruges til det eftertragtede hakkekød.

Skinker er eftertragtede

De andre typer økologisk kød fra Friland, sælger også godt.

Der er fortsat god efterspørgsel på alle delstykker fra økogrisene. Eksportmarkederne har god efterspørgsel, og især skinker er eftertragtede.

Mængden af leverede svin er fortsat den vigtigste hindring for øget salg.

Salget af øko-okse ligger højt sammenlignet med sidste år. Især Økologisk Ungokse er kommet stærkt igen efter en nedgang i salget i starten af dette regnskabsår, oplyser Friland Nyt.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.