23948sdkhjf

- Vi ser et kæmpepotentiale i fødevarebranchen

Pengestærke investorer er klar med masser af millioner til gode ideer

Når pengestærke fonde kigger ud over landskabet for at finde virksomheder at investere i, så ser fødevarebranchen særdeles interessant ud.

Det konstaterede erhvervskundechef Henrik Larsen fra Vækstfonden, da han tirsdag på en fødevarekonference i Aalborg talte om "Fremtidens fødevareproduktion - hvad er værd at investere i?".

- På verdensplan går 16 procent af forbrugernes penge til fødevarer, og det er kun overgået af udgifterne til hus og husholdning. Alene derfor er markedet for fødevarer ekstremt interessant at kaste penge i.

- Dertil kommer, at man forventer en vækst på gennemsnitligt ni procent om året på fødevarer de kommende år. Der bliver flere mennesker, og folk får generelt flere penge mellem hænderne. Levestandarden stiger, så der er brug for, at virksomheder investerer i at få produceret flere varer, nævnte Henrik Larsen.

Han fremhævede ny teknologi som ekstra interessant og pegede i den forbindelse på såkaldt "vertical farming", hvor man producerer fødevarer i lag oven på hinanden og med brug af blandt andet kunstigt lys og et minimalt vandforbrug

- Man kan dyrke stort set alle fødevarer på den måde. Det kan gøres uden sol, uden pesticider og med 90-95 procent mindre vand. Vi kan ikke få tilstrækkeligt mange fødevarer ud af den jord, vi har i dag, så derfor tror vi som investorer i høj grad på den nye teknologi, fortalte erhvervskundechefen.

- Alt i alt ser vi et kæmpepotentiale i fødevarebranchen, bemærkede han og gjorde opmærksom på, at Vækstfonden siden 1992 har medfinansieret over 6.000 virksomheder.





Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Sådan overlever fødevarebranchen med bæredygtighed

Man er nødt til at tro på det, fastslog en stribe fødevarefolk

Kæmpekoncern vil have fat i danske veganere

Solstrålehistorie: Hun har reddet ny emballagekomet

Årets Food Innovator Award gik til kvinden bag bæredygtig omlægning

Stigende råvarepriser gør ondt på fiskefabrik

Fagfolk deler viden ud om sunde fødevarer

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Nyhedsbrev

Mange flere vil være kokke eller tjenere

- Jeg kniber mig selv i armen, siger direktør

Online Avis Arkiv

Her brygger de en hyldest til Jan Mølby

Laksefabrik med nyt millionoverskud

Anklager kræver milliardbøde til Carlsberg i tysk kartelsag

Naturli' Foods vil indtage USA

Satser på at sælge over en million produkter det første år

Cateringbranchen opruster med ny forening

Fødevarevirksomheder går i kamp for bæredygtighed

Dansk ølrekord med røde myrer og lyserøde prutter

Sidste år kom 1.825 nye øl på markedet

Vingård klar med nyt madmarked

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

1

Hospitalskøkken har hakket 50 procent af madspildet

Ægtepar tjener millioner på Aarhus Street Food

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Kadeau vil sælge smørrebrød ved Hammershus

Ny direktør for kokkelandsholdet klar

Sten Sloth Knudsens afløser udpeget

Regeringen skrinlægger klimamærke på fødevarer

Havrefras-maskine kører uden knas på 16. år

Kødkoncern ramt af nyt millionunderskud

Ny fabrik: Aller Aqua vil bruge 100 millioner kroner

En times Schulstad-produktion ramt af mug

Arla vil igen lancere 15 nye økoprodukter

Sådan skal dansk gastronomi styrkes

Bryghus bruger fem millioner på udvidelse

Arla klar med klimaplan, der omfatter 70 mejerier

Frilandsmedister ramt af salmonella

Kassen tom i konkursramt tyggegummifirma

Sjællandsk bryghus på kanten af konkurs

Korrosion: Leverpostej kaldt tilbage

Domino's Pizza drejer nøglen om i Danmark

Salmonella fundet i medisterpølse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

KE Fibertec vinder UdviklingVejens Erhvervspris 2019

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

PRO-CONSULT skaffer direkte erstatning for udgået Ring luftblæseren

Spar på vandet

Logistik på hjul kan lette mange processer for kædebutikkerne

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Der er fuld gang i den på vores stand på Transport 2019!

Reparation og Service af transmissioner, pumper og procesudstyr

Hvad kan vi gøre for dig ?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Sølvpakken - Messeudstyr

40 udstillere på Automationsdag'19

Siemens: Motorgear med reluktansmotor, bedre end IE4

Controlflex Kobling

Ostevender anlæg med TriVision overvågning

Skal 2019 være forandringens år?

PallEvator pallemagasinerne fra Q-System får en ekstensiv opdatering

Innovationsfonden kan blive endnu bedre

20 fods containere på lager i flere farver

Markedsanalyse: 5 gode grunde til at investere i EDI

Har I styr på virksomhedens IT-sikkerhed? | Gratis gå-hjem-møde i ISO 27001

Gummipakninger og tætninger til alle formål

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Ny kinesisk bogholder hos Cp Sourcing

Grundfos køber WATS Test Data Management platform

Send til en kollega

0.183