Se tallene: Et svært år for sønderjyske pølser

Omsætningen steg, men andre omstændigheder trækker nyt regnskab ned.

Stigende råvarepriser på både svin og okse. Øget pres fra konkurrenter. Skrappere priskrav fra kunder.

Der er flere grunde til, at den sønderjyske charcutteriproducent Højer Pølser i nyt offentliggjort regnskab må fremvise en klækkelig resultatnedgang i indtjeningen. 

På trods af at omsætningen faktisk er steget i det netop opgjorte regnskabsår.

- Vi har også haft stigende udgifter til produktudvikling, og så har udgiften til at opretholde en god fødevarestandard heller ikke været faldende, siger adm. direktør Jan Müller til Food Supply.

Læs også: Kelsens kager gav igen trecifret millionoverskud

Mens indkøbsprisen på oksekød fortsat stiger, har svinekødsprisen dog stabiliseret sig og vist tendenser til fald i Højer Pølsers nye, forskudte regnskabsår, der startede 1. oktober.

Især prisudviklingen for svinekød gør Jan Müller til optimist i 2018.

Læs også: Tomex slår alle rekorder med nyt regnskab

- Vi forventer en bedre balance mellem indkøbspris og salgspris, og det skulle gerne give en forbedring i indtjeningen, for indtjeningen - den har vi ikke kunnet være tilfreds med.

Højer Pølser A/S
mio. kr. 2016/17 2015/16
Bruttofortjeneste 14,3 15,5
Resultat af primær drift 0,4 1,7
Resultat før skat 0,3 1,4
Årets resultat 0,2 1,7
Balancesum 29,9 29,1
Egenkapital 7,9 8,6
Personaleomkostninger -11,5 -11,5
Regnskabsåret blev afsluttet 30. september 2017.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Hartmann-direktør død efter tragisk ulykke

Ny Kina-fabrik skal gøre Danish Crown lynhurtig

Vestjyder vil tænke nyt om fødevarer

Smarties' bagmænd solgte vand for over 50 milliarder

Rod i Food Supply Magazine

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nyhedsbrev

Kaos har ramt madkontrakt til 1,6 milliarder

Både Hørkram og Dansk Cater overvejer at gå rettens vej

- Annulleret kæmpeudbud bør få store konsekvenser

Capnova opruster på foodfronten

Gør klar til at pumpe endnu flere millioner ind i fødevarebranchen

Små destillerier får økonomisk hjælp fra staten

Rekordmange konkurser blandt hovedstadens restauranter

Det nye Noma kan generobre pladsen som verdens bedste

Mejeri-udvidelse giver tro på fremtiden

Arla-mejeriet i Bislev får haller for 30 millioner kroner

Private dining udfordrer restauranter

Ny trend tager også kampen op mod cateringvirksomheder

Danskerne sidder tungt på verdensrekorden i økologi

Dansk Supermarked kritiseres for dårligt arbejdsmiljø

Norsk pizzagigant sagsøger små danske pizzeriaer

De må ikke hedde det, de hedder

Sådan laver man Nordens bedste sild

Dagrofa skal have ny topchef

Farvel til Per Thau - bestyrelsesformand overtager ledelsen

Anuga får største danske pavillon nogensinde

Fødevareministeren åbner Foodexpo

Esben Lunde Larsen dukker op i Herning til endnu større udstilling

Catering-firmaer klar med nye kalve

Halvdelen af mindre virksomheder er ikke rustede til et ejerskifte

Scanvaegt skal op på den høje klinge

En ny strategiplan for de næste tre år betyder flere medarbejdere, tocifret vækst og turbo på produktudviklingen hos Århus-virksomheden.

Mayo med skimmel tilbagekaldes

Salmonella i marineret kyllingebryst

Carlsberg solgte færre øl i 2017 - men flere specialøl

Carlsberg køber Grækenlands næststørste bryggeri

Dr. Oetker skifter direktør

Urenheder i piskefløde fra Naturmælk

To danske bryggerier med i verdenseliten

Skimmel på spil i øko-mayonnaise

Snacks er trukket tilbage fra butikkerne

Salatblandinger trækkes tilbage efter fund af listeria

EU langer ud efter Danmark for at sælge illegal feta

Fakta reducerer madspild for over 20 millioner kroner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Victor er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

SMC hyrer til marketing

Brug mindre tid med automatisk kolonitæller

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ion-bar eliminerer statisk elektricitet på papir, film og plastmaterialer

Kvalitets pumper Vs. Blok pumper, Wangen Pumpen gennem næsten 50 år.

Nye niveauswitche, temperaturfølere og rustfri manometre fra BS

Så nemt er det at optimere dit produkt med 3D scanning

Der forventes flere konkurser og øget svindel i den britiske fødevarebranche.

Mobiliteten på arbejdsmarkedet er højere end nogensinde!

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Værd At Vide...

Röchling Meta-Plast A/S, søger en sælger til kontoret i Allingåbro.

Har du set vores 2018 katalog?

Specialister i "End of line" løsninger (pakkemaskiner, Palleteringsanlæg, Transportanlæg)

Spænd bæltet og sæt fokus på sikkerheden

Stop statisk elektricitet før det starter

Dansk Procesventilation har færdiggjort projekt med olietågeudsugning fra CNC-maskine

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

PUR Belægning til rutschebaner

Velkommen til Anuga FoodTec 20-23 marts

Lær at genbruge dine konstruktioner - deltag på kurset Inventor iLogic – Pr...

FØDEVARESVINDEL - Vurdering og styring af risici

hos Pro-Consult finder du alle mærker af sensorer til din maskine

Send til en kollega

0.29