Kokkelandsholdet får direktør
Det danske kokkelandshold har netop ansat sin egen direktør, som skal føre holdet til succes ved OL i 2012.
- Vi står ved en skillevej. Hvis Danmark huser verdens bedste restaurant i Noma, og verdens bedste kok i Rasmus Kofoed, må vi også kunne skabe verdens bedste kokkelandshold. I en ny organisation prøver vi at professionalisere anstrengelserne, og her er ansættelsen af en egentlig direktør, der dagligt kan samle trådene, et meget vigtigt skridt på vej, siger Uffe Nielsen, der er fungerende formand i bestyrelsen bag kokkelandsholdet.
Ud over at medvirke til gode resultater ved OL i 2012 skal Sten Knudsen være med til at gøre landsholdets talentfulde kokke til en eksportsucces og stå for at skaffe sponsorater til holdet.
