Små mejerier får større opmærksomhed
Flere detailkæder har fået øjnene op for de helt små mælkeleverandører, der mærker øget efterspørgsel på sine produkter.
Medejer af Fauerholt & Thrane , Kent Thrane, venter en vækst i konsummælk på 20-30 pct. i løbet af de næste par år.
