Thise Mejeri tager hul på nyt kæmpeprojekt
Heftig byggeaktivitet med omfattende udvidelser begynder i dag
Første del af projektet går ud på at bygge et biomassefyr, der skal bruge flis som brændsel i stedet for den nuværende naturgas. Når fyret efter planen er klar til brug til sommer, går næste byggefase i gang: Opførelsen af et nyt højlager, kølerum og pakkeri i forlængelse af de nuværende mejeribygninger.
Det byggeri skal forsyne Thise Mejeri med et 15 meter højt lager på 1.500 kvadratmeter i grundareal til al mejeriets emballage. Dermed slipper mejeriet for dagligt at fragte store mængder emballage fra fjernlageret i Skive til Thise. Lagerbygningen kommer også til at indeholde blandt andet omklædningsfaciliteter og kantine, nævner Skive Folkeblad.
Også nyt ostelager
- Med højlageret får vi centraliseret vores emballage. Når vi får emballagen fra fjernlageret i dag, bliver det fordelt over hele mejeriet. Det er meningen, at højlageret skal være fuldautomatisk, så vi på længere sigt har det sådan, at omkring 90 procent af emballagen bliver bestilt via produktionsplanen, og så leverer førertrucks emballagen ud til de enkelte afdelinger, siger teknisk chef Jens Møibæk til avisen.
Byggeprojektet i 2018 omfatter også et nyt ostelager på 1.000 kvadratmeter og et kølerum og ostedetailpakkeri på 600 kvadratmeter.
I de kommende år vil Thise Mejeri efter planen tilføje et nyt og større osteri, så det eksisterende mejeri får bedre plads til at lave friskmælk- og surmælksprodukter.