Kim Rømer har længe været interesseret i virksomheden og har nu indgået en handel med Jens Erik Gottfedsen. Det skriver Bornholmstidende.dk.
- Christiansø Pigens Sild er et ufattelig spændende produkt med et brand, der i sig selv er meget stort, siger Kim Rømer til lokalavisen.
Christiansø Pigens Sild startede i 1979, udelukkende med produktion af kryddersild til Jens Erik Gottfedsens egen restaurant Bokulhus. Øget efterspørgsel gav dog hurtigt anledning til at starte en produktion op med salg til eksterne kunder.
I dag producerer fabrikken i Svaneke 10 forskellige varianter af sild med et forbrug på over 2.000 sildefilet om ugen.
Christiansø Pigens Sild beskæftiger pt. tre mand.