Irma vil løfte færdigretter til nyt niveau
Kæden har bedt Hanegal om at producere
Irmas Økologiske bliver produceret af Hanegal. Foto: Irma
Af Henrik Kongsgaard
Resultatet er blevet en ny serie, Irmas Økologiske, der består af foreløbig seks retter og to forskellige slags tilbehør. Her kombineres økologi, dyrevelfærd og god smag, baseret på de bedste danske råvarer, konstaterer kæden.
En af Danmarks mest erfarne økologiske producenter, Hanegal, står for produktionen. Retterne er baseret på råvarer fra dels Poppelgrisen - der er det første produkt, som har fået alle fire såkaldte Dyrevelfærdshjerter - og dels Thise & Ko. Smør og fløde er fra Thise, og mel og korn kommer fra Aurion.
- Vores salg af måltidsløsninger er inden for det seneste år steget med yderligere 40 procent. Og vi kan se, at forbrugernes krav til kvalitet er stærkt stigende. Derfor kommer vi med denne serie, som vil sætte en ny standard for, hvor høj kvalitet man kan få på færdigretter, siger konceptchef i Irma Trine Meyer.
Irmas Økologiske retter kan købes i Irma for 50 kroner for en pakke med mad til 1-2 personer.
