23948sdkhjf

Ny, global standard for fødevaresikkerhed vedtaget

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Myndigheder, konsulenter, producenter og forskere står bag

Eksperter fra 66 lande er blevet enige om en ny version af den internationale standard for fødevaresikkerhed, ISO 22000. Den udkommer 21. juni.

Formålet med ISO 22000 er at skabe en systematisk måde at producere sikre fødevarer på over hele verden.

- Standarden er udarbejdet af interessenter i fødevarebranchen: Myndigheder, konsulenter, producenter og forskere. Når brugerne er med i udarbejdelsen, sikrer man, at markedets behov imødekommes, siger Jacob Færgemand, formand for den tekniske komite for fødevaresikkerhed i ISO og nordisk direktør i Bureau Veritas.

Hos Dansk Standard peger man på, at det internationale samarbejde er essentielt for fremtidens produktion af sikre fødevarer, og at fødevaresikkerhed er et globalt anliggende, idet tusindvis af fødevarer hver dag krydser grænser for at nå frem til verdens mange middagsborde.

- Sikkerhed og kvalitet er væsentlige konkurrenceparametre for den danske fødevarebranche, så selv om den allerede står stærkt, skal dette fokus bibeholdes. Produktion er dyrt i Danmark, så vi skal konkurrere på vores kvalitet og effektivitet og blive ved med at innovere og videreudvikle vores metoder og produkter for at efterleve forbrugernes krav. Det er standardens systematiske tilgang med til at skabe rammerne for, siger Carina Dalager, seniorkonsulent i Dansk Standard.

Den nye version af ISO 22000 lanceres ved et internationalt event 21. juni, arrangeret af Dansk Standard.

Alle interesserede fra branchen kan gratis tilmelde sig på Lancering.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Havrefras-maskine kører uden knas på 16. år

Kødkoncern ramt af nyt millionunderskud

Ginproduktion flytter ind på gods

Danske virksomheders skattebetaling satte rekord

Sommer: Bone's fik mindste plus siden 2003

Ugens grin: Det grådige skattevæsen

Nyhedsbrev

Nu giver Vestfyen den for alvor Jolly-gas

Online Avis Arkiv

Fare på færde: Kagefabrik evakueret

Ny fabrik: Aller Aqua vil bruge 100 millioner kroner

En times Schulstad-produktion ramt af mug

Nyt fra bestyrelser og direktioner

System Frugt har vendt skuden

Nakskov Mill Foods får ny topchef

Dan Jensens afløser bliver leder af to virksomheder

Efter fem år i fangenskab kan stjålet kalv nu komme hjem til mejeri

Viborg Bryghus skifter direktør

Andelsmejeri tjente seks millioner

- Whiskey-boomet er helt vildt

Knaplund Destilleri er kommet med på en vogn i fuld fart

- Nogle siger, at vi snyder; men det gør vi ikke

Whiskey-elsker har lavet et amerikansk mikrodestilleri i Jylland

Skare Food skærer i overskuddet

Plast: Bryggerier sætter barren højt og fordobler målet

Arla vil igen lancere 15 nye økoprodukter

Milliardmilepæl gav champagnestemning hos Thise

Salget til Færch blev gyldent for Toppac-stiftere

Sådan skal dansk gastronomi styrkes

Bryghus bruger fem millioner på udvidelse

Arla klar med klimaplan, der omfatter 70 mejerier

Frilandsmedister ramt af salmonella

Kassen tom i konkursramt tyggegummifirma

Sjællandsk bryghus på kanten af konkurs

Korrosion: Leverpostej kaldt tilbage

Domino's Pizza drejer nøglen om i Danmark

Salmonella fundet i medisterpølse

Nordic Sugar kan nu lave rent dansk øko-sukker

Kokkeriet går i luften med Singapore Airlines

Minister vil af med giftig mademballage

Verdens største Nutella-fabrik i problemer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Adm. direktør Christian B. Lund, Nørresundby, fylder 60 år den 20. marts 2019.

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Fødevarer til et sundere liv

Stjernestøv over EOT: Astronaut Andreas Mogensen på plads som speaker

IO-Link - hvad er det?

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Det kan du opleve til Plast og 3D måleteknik 2019

Mangler du noget til din fødevareproduktion?

PRODUKTFOKUS: Ergolash surringer

Rustfrit snekkegear med rustfri motor IP69K washdown

Lær Fibox A/S lidt bedre at kende i denne profil video

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

AxFlow servicerer alle kompressor mærker og har alt i efterbehandling...

Online analyse af drikkevand

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Tilfældigheder ramte plet

RPC Superfos modtager CSR-certifikat fra Randers kommune

Sitop 6200 - ny serie af strømforsyninger fra Siemens

B&R viser nyt option board, der evaluerer vibrationsdata

Elecon hydrauliske koblinger

SERVI DORYL forhandles af Salicath ApS

40 år med kloden som arbejdsplads

MultiAir sikrer textilfarveri en mere miljørigtig produktion

Skal du med til en anderledes teknologimesse?

Send til en kollega

0.164