Langenæs Bageriet bliver til Lagkagehuset

Ægteparret fra den jyske kæde fortsætter i ledende stillinger

Ejerne bag to af Danmarks markante bagerikæder er blevet enige om at lægge virksomhederne sammen. Det betyder, at de seks Langenæs Bagerier i løbet af efteråret bliver føjet til Lagkagehusets 78 butikker i Danmark.

Det oplyser Lagkagehuset i en pressemeddelelse.

Meldingen kommer få dage efter, at finans.dk i sidste uge fortalte, at Langenæs Bageriet med hovedkvarter i Aarhus kom ud af 2017 med et underskud på 5,7 millioner kroner og en negativ egenkapital på over syv millioner.

Ifølge Lagkagehuset er det muligheden for at opnå stærke synergier og flere muskler til vækst, der nu får Langenæs Bageriet til at gå sammen med Lagkagehuset.

- Lige som Lagkagehuset udspringer Langenæs Bageriet af en lille, familiedrevet brødvirksomhed, som over årene har vokset sig større og har fået en bredere ejerkreds. Men vi må også sande, at det næste skridt i ekspansionen kræver større finansielle muskler, og dem ved vi, at Lagkagehuset har – med samme høje kvalitet, som vi i dag er kendt for,siger administrerende direktør og stifter af Langenæs Bageriet Michael Spottag. Han overtog i sin tid overtog familiens første bageri efter sin far.

For Lagkagehuset, som allerede i dag findes 78 forskellige steder i Danmark, er det en chance for yderligere at styrke positionen i det østjyske - og samtidig være med til at bevare nogle ideer og produkter, som er skabt over årtier, påpeger direktør John Amund Tønnes

Læs også: Langenæs Bageriet med nyt millionunderskud

- Lagkagehuset er baseret på en stærk kultur. Det samme er Langenæs Bageriet. Derfor er det forenelige størrelser – samtidig med at de seks Langenæs Bagerier bidrager med noget nyt til vores forretning, forklarer han.

Glidende overgang

Den formelle overtagelse sker med udgangen af august, men umiddelbart vil det ikke betyde nogen synlig forandring.

- Det er et helt klart ønske at fastholde de mange stærke kompetencer, der i dag er i Langenæs Bageriet - herunder det meget dygtige ægtepar Michael og Mitzi Spottag, som igennem årtier har drevet forretningen. De forbliver begge to i ledende stillinger. I løbet af efterårsmånederne vil butikkerne få et nyt udtryk, men det bliver en glidende overgang, da vi gerne vil fastholde en række af Langenæs Bageriets kvaliteter i forandringen, fortæller John Amund Tønnes.

Læs også: De vil udvikle glutenfri bagerprodukter i verdensklasse

Lagkagehuset er i dag ejet af kapitalfonden Nordic Capital, mens Langenæs Bageren har flere forskellige investorer med Kakes, ejet af kagefamilien Espersen, som den dominerende. De bliver ikke længere en del af ejerkredsen efter Lagkagehusets opkøb.

Ifølge TV2 Østjylland beholder Langenæs Bageriet kun navnet på butikken på Langenæs Allé i Aarhus. Den butik kommer fremover til at hedde Lagkagehuset Langenæs.

Lagkagehuset med 810 medarbejdere havde sidste år en omsætning på 781 millioner kroner, mens Langenæs Bageriet med 86 medarbejdere omsatte for 78 millioner.
Mere om: Bageri | Fusion


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Kaffefirma reddet på stregen

Direktør går fra øllet til rejerne

Fire venner har startet bryghus i Farum

Tørke: Bornholmerne må undvære lokale grøntsager

Nyborg Fængsel har succes med sin flødeis

Danmarks første ismejeri bag tremmer er en succes. På tre måneder har de solgt over 2.000 liter is, og der er venteliste på arbejdsholdet.

Ny aftale åbner for mere dansk kød og medicin til Japan

Salg af danske varer til Japan ventes at stige med op til 70 procent, når frihandelsaftale er underskrevet.

Nyhedsbrev

Hygiejnen halter igen hos Graasten Salater

Bøde og politianmeldelse til bageri

Unge bliver grydeklar hos erhvervsskoles cateringfirma

Royal Unibrew køber op i Frankrig

Orkla køber egne aktier tilbage

Too Good To Go runder fem millioner reddede måltider

DTU har fundet leder til nyt Foodlab

Nyt destilleri snart klar med snaps

Køb af baconkæmpe er på plads

Stiftere siger farvel til Rawbite

Kun en enkelt af de tre idémænd bliver hos nøddebar-producenten

Sall Whisky Distillery har huset klar

1

Michelin-kok laver ny restaurant i sin egen stue

Mille Food har købt en ny fabrik

Dan Cake med stor million-forbedring

2

Kæmpestor stigning i dansk quinoa-dyrkning

Kult-burgerbar genåbner: Burgerne bliver som før i tiden

’’Wayne’s World’’ åbner i samme lokaler som for 11 år siden

Tre medarbejdere køber sig ind i Flammen

"Verdens bedste bøffer" kommer fra Slagelse

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Street food klar i Fredericia

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Lidl lancerer nye planteprodukter

En million kroner til fyrede fra Scanflavour

Mild fugleinfluenza fundet i andebesætning

Halv million skal hjælpe Arla-fyrede

Kvindelig kok sejrede i Gudhjem

Hjemmelavet ret til herrefrokost gav pølseforgiftning

Erhvervsminister bliver ny direktør for Dansk Erhverv

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Filterteknik A/S har fået en digital opfriskning

3 grunde til at overveje at låne penge i din virksomhed

Reparation af svejserobot

Measurement System Analysis (MSA)

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Bare rolig - Vi er her hele sommeren!

22.000 stykker aflagt Berendsen-tøj har fået nyt liv i Gambia

Selvom sommeren i den grad er over os, er der stadig gang i butikken hos os

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

Failure Mode and Effects Analysis (FMEA)

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Jobsamtalen starter før du aner det

Efteruddannelse i Hygiejnisk design på DTU

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

IATF 16949:2016 Inspirationsseminar

Nyt high flow filterhus i glasfiber

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

HN Group A/S udstiller på FachPack messen i Nürnberg

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Tysk økonomi fortsætter sin fremgang, men Brexit kan presse udviklingen

Intern Auditor Kvalitet

Mezzaniner udgør platformen for indretningen i Skanderborg Ungdomsskole

Er dine filtre klar til sommerferien?

Send til en kollega

0.338