23948sdkhjf

Langenæs Bageriet bliver til Lagkagehuset

Ægteparret fra den jyske kæde fortsætter i ledende stillinger

Ejerne bag to af Danmarks markante bagerikæder er blevet enige om at lægge virksomhederne sammen. Det betyder, at de seks Langenæs Bagerier i løbet af efteråret bliver føjet til Lagkagehusets 78 butikker i Danmark.

Det oplyser Lagkagehuset i en pressemeddelelse.

Meldingen kommer få dage efter, at finans.dk i sidste uge fortalte, at Langenæs Bageriet med hovedkvarter i Aarhus kom ud af 2017 med et underskud på 5,7 millioner kroner og en negativ egenkapital på over syv millioner.

Ifølge Lagkagehuset er det muligheden for at opnå stærke synergier og flere muskler til vækst, der nu får Langenæs Bageriet til at gå sammen med Lagkagehuset.

- Lige som Lagkagehuset udspringer Langenæs Bageriet af en lille, familiedrevet brødvirksomhed, som over årene har vokset sig større og har fået en bredere ejerkreds. Men vi må også sande, at det næste skridt i ekspansionen kræver større finansielle muskler, og dem ved vi, at Lagkagehuset har – med samme høje kvalitet, som vi i dag er kendt for,siger administrerende direktør og stifter af Langenæs Bageriet Michael Spottag. Han overtog i sin tid overtog familiens første bageri efter sin far.

For Lagkagehuset, som allerede i dag findes 78 forskellige steder i Danmark, er det en chance for yderligere at styrke positionen i det østjyske - og samtidig være med til at bevare nogle ideer og produkter, som er skabt over årtier, påpeger direktør John Amund Tønnes

Læs også: Langenæs Bageriet med nyt millionunderskud

- Lagkagehuset er baseret på en stærk kultur. Det samme er Langenæs Bageriet. Derfor er det forenelige størrelser – samtidig med at de seks Langenæs Bagerier bidrager med noget nyt til vores forretning, forklarer han.

Glidende overgang

Den formelle overtagelse sker med udgangen af august, men umiddelbart vil det ikke betyde nogen synlig forandring.

- Det er et helt klart ønske at fastholde de mange stærke kompetencer, der i dag er i Langenæs Bageriet - herunder det meget dygtige ægtepar Michael og Mitzi Spottag, som igennem årtier har drevet forretningen. De forbliver begge to i ledende stillinger. I løbet af efterårsmånederne vil butikkerne få et nyt udtryk, men det bliver en glidende overgang, da vi gerne vil fastholde en række af Langenæs Bageriets kvaliteter i forandringen, fortæller John Amund Tønnes.

Læs også: De vil udvikle glutenfri bagerprodukter i verdensklasse

Lagkagehuset er i dag ejet af kapitalfonden Nordic Capital, mens Langenæs Bageren har flere forskellige investorer med Kakes, ejet af kagefamilien Espersen, som den dominerende. De bliver ikke længere en del af ejerkredsen efter Lagkagehusets opkøb.

Ifølge TV2 Østjylland beholder Langenæs Bageriet kun navnet på butikken på Langenæs Allé i Aarhus. Den butik kommer fremover til at hedde Lagkagehuset Langenæs.

Lagkagehuset med 810 medarbejdere havde sidste år en omsætning på 781 millioner kroner, mens Langenæs Bageriet med 86 medarbejdere omsatte for 78 millioner.
Mere om: Bageri | Fusion


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

- Hold da op: En robot, der kan skænke øl

Vidt forskellige årsager til, at gæster går på FoodTech

Danæg får bøde for Fitness-æg

Formuleringen er nu fjernet fra hjemmeside

Flere fede fotos fra FoodTech

Mennesker, maskiner og mad går op i en højere enhed

Erfaren produktionschef i spidsen for ny produktion

Smartbake har samlet al produktion i Hasselager, så udviklere og bagere kan gå klos op ad hinanden

Hartmann vokser på kerneforretningen

Smartbake: Patent giver ro i maven

Nyhedsbrev

Billedserie: FoodTech er i gang

Se Food Supplys stemningsbilleder

Online Avis Arkiv

Her er årets vinder-mejerier

Lige i plet, lige i skabet og op i en højere enhed

Thise Mejeri rydder (næsten) præmiebordet i mejeridyst

Mejeriet fra Salling vandt fire ud af syv kategorier til International Food Contest

Sjællandere fik pris for ny, spændende filtrering

FoodTech Award gik til lille firma med perspektivrigt membranprincip

Lær mere om fødevaretrends på Foodtech

Carsoe køber op

Brød-iværksætter spejder mod udlandet

Efter bare halvandet år på det danske marked lufter bageropkomlingen Smartbake ambitioner om at kopiere sin succesopskrift til udlandet

Thisted Bryghus arbejder videre med udvidelse

Ny markeds-undersøgelse om miljørigtig hygiejne

Easyfood-direktør: Den nemmeste del er at udvikle et nyt produkt

Konkurrencekraften ryger, hvis der ikke følger en effektiv produktion med, siger Flemming Paasch

Video: Sæby Fiske-Industri sætter turbo på kvalitetskontrollen

To produktionslinjer klarer 176 forskellige produkter

Easyfood tog en radikal beslutning for 20 år siden

Ugens grin: Den effektive maler

Foodtech
Marel vil udnytte data bedre

Koncernen søger data-inspiration i FoodTech Challenge

Brødfabrik ramt af bittesmå metalstykker i brødet

Fremtidens bæredygtige mejeri i fokus

22 nye Netto-butikker på vej næste år

I næste måned åbner Netto sin butik nummer 500 i Danmark

1

Frugt og grønt er fyldt med pesticidrester

Dagrofa bøvler med plastik i cheddarposer

Lantmännen køber australsk bageri

Hanegal dropper aluminium i postejbakken

Fryseeksperter får nyt navn

Foodtech
Stort messeprogram giver optimisme i Herning

Varm sommer gav Carlsberg solidt salg

TekniClean solgt til finsk koncern

Rigmand er købt ud af juicefirma

Slut med vegansk danser-restaurant

Krisestab skal reagere hurtigt på fødevarekriser

McDonald's overrasker med flot resultat

EU-Parlamentet vil have gratis postevand på restauranter

Se alle Medlemmernes egne nyheder

De bedste fødevarer og produkter hyldes på FoodTech

Se verdensnyhed på FoodTech messen!

ZF Danmark leverer Planetgear i høj kvalitet

Buet glas til mange formål, i høj kvalitet

Lejer til robotapplikationer fra Nomo

Fibox’ standardproduktudvalg udgør mere end 1000 forskellige løsninger

Gummipakninger og tætninger til alle formål

Marton Gazelle som er den 4 på stribe er kommet i hus ved Process Engineering A/S

Din logistik specialist i Danmark

Vil din fødevarevirksomhed eksportere til det globale madmarked?

Nyt samarbejde med Danmarks førende bagerikoncern om teknologisk hygiejnekontrol

MultiAir leverer filtersystem til Bording Fronts A/S

Infrarødt termometer til præcis temperaturmåling

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Fødevareegnet rengøringsløsning til pakkeafdeling hos brødproducent

FoodTech er åbnet med udstillerfremgang

Deltag i vores kundetilfredshedsanalyse >>

PUMPEGRUPPEN A/S udstiller på FoodTech

Høj præcision og sikkerhed med RON dynamometre

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Mød PanPac på Foodtech 2018

Kompakte slæberinge til høj performance miljøer

WEBINAR: Om brugen af optisk måling til vibrationsanalyse

Månedens mest solgte produkt.

Send til en kollega

0.306