Miljøstyrelsen har sagt god for en udvidelse på Esbjerg Mejeri, som nu kan gå i gang med byggeriet af en ny lagerhal og et nyt procesanlæg. Med udvidelsen er fremtidsudsigterne for mejeriet gode. Mejerichef Jan Vraa Mikkelsen giver overfor P4 Esbjerg udtryk for, at han forventer mejeriets 170 arbejdspladser kan fastholdes. På mejeriet fremstilles i dag omkring 300 forskellige produkter. Det nye procesanlæg skal anvendes til at producere laktosefri mælk.