Dobbelrekord på Danish Crown
Med en ekstra stor indsats lykkedes det de ansatte ved Danish Crowns pakkeafdeling i Herning at slå rekord for pakket kød og medister. Rekorden står for fald allerede i denne uge.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
322.000 bakker med kød, heraf 139.000 med medister lykkedes det de 110 ansatte at klare på en uge.
- Det blev vores største dag nogensinde. Vi skulle have 322.000 bakker af sted, så det er ny rekord, fortæller produktionschef Allan Ernstrøm.
Travlheden skyldes, at tre store kunder i disse uger har henholdsvis jubilæums-, fødselsdags- og 100 kroners marked, som falder sammen.
Ny rekord på i denne uge
Med ordrer på 220 tons hakket kød til næste weekend står rekorden allerede nu for fald.
Ordren betyder, at alle de 110 faste medarbejdere kan se frem til at skulle arbejde over, ligesom afdelingen har lånt en håndfuld medarbejdere fra slagteriet for at kunne overkomme opgaven.
- Det kan kun lade sig gøre, fordi jeg har nogle fantastisk dygtige medarbejdere, der er klar til at yde en kanon indsats. Vi kører non stop med undtagelse af, når der gøres rent, fortæller Allan Ernstrøm
