"Drømmejob": Thisted Bryghus søger 25 øl-testere
Helt almindelige forbrugere skal teste bryggeriets nye øl.
Foto: Thisted Bryghus
Af Henrik Kongsgaard
- Vi har et fortrinligt samarbejde med de professionelle øl-anmeldere, men vil gerne udvide paletten endnu mere og få vores øl bedømt af helt almindelige forbrugere også, fortæller bryggeridirektør Aage Svenningsen.
Hvor mange virksomheder anvender fokus-grupper og analyseinstitutter, går Thisted Bryghus en lidt anden vej.
- Når vi udvikler et nyt produkt, tester vi det internt på en lille gruppe mennesker. Men den reelle dom får vi først, at når øllet rammer markedet. Det laves der ikke umiddelbart om på med det nye tiltag, siger Aage Svenningsen.
De nye øl-testere skal prøvesmage fire juleøl fra Thisted Bryghus, herunder en helt ny øl. Bedømmelserne sendes tilbage til Thisted Bryghus, der bearbejder inputtene fra øl-testerne sammen med de input, man får fra de professionelle øl-anmeldere.
Alle danskere over 18 år kan melde interesse i at blive øl-tester. Det skal ske på www.thisted-bryghus.dk , og de heldige, der er med, får direkte besked senest 12. oktober.
