Omsætningen steg med 7 % til 645 mio. kr. i 2010 fra 604 mio. kr. året før.
Resultatet af den primære drift var et overskud på 37,9 mio. kr., en forbedring på 31 % i forhold til de 28,7 mio. kr. i 2009, og tilmed Carletti Gruppens hidtil bedste.
Fremgangen tilskrices bl.a. de fortsatte effektiviseringer i gruppens tre fabrikker. I den danske fabrik blev der blandt andet installeret et helt nyt robot pakkeanlæg.
På den danske fabrik blev der i 2010 også indvidet et nyt udviklingslaboratorium.
Carletti-gruppen får svært ved at præstere et lige så godt resultat i indeværende år, som i 2010.
Som følge af stærkt stigende råvarepriser samt den bebudede indførsel af en ny fedtafgift meddeler selskabets ledelse således i årsregnskabet, at det i 2011 bliver vanskeligt at opnå et resultat på samme niveau som i 2010
BREAKING