Flødebollefabrikkens bruttofortjeneste var i 2010 på 17,9 mio. kr., et svagt fald fra de 18,1 mio. kr. året før.
Før skat var resultatet et underskud på 5,4 mio. kr. Dermed er underskuddet forøget med 1,3 mio. kr. i forhold til 2009.
Årets resultat er ligeledes dårligere end året før. I 2010 var og endte på 3,1 mio. kr. i 2009 til 4 mio. kr. i 2010.
Resultatet betegnes som mindre tilfredsstillende og forklares med, at omsætningen på nogle markeder ikke er slået igennem som budgetteret.
I 2011 forventer selskabets ledelse, at omsætningen forbedres.
Forbedringen skal blandt andet realiseres ved at bruge flere ressourcer på eksportmarkederne. Allerede i 2011 forventer selskabet, at eksporten vil stige.