Igen royalt besøg på FoodTech
Men denne gang klipper prinsen ikke snoren
Prins Joachim klippede FoodTech-snoren for to år siden. I år venter han med at komme til messens sidste dag. Arkivfoto: Henrik Kongsgaard
Af Henrik Kongsgaard
I modsætning til for to år siden, da prinsen stod for den officielle åbning, venter han denne gang med at besøge FoodTech indtil messens sidste dag. Torsdag lægger han vejen forbi og besøger nogle af udstillerne.
Han når næsten med garanti ikke dem allesammen, for der er 308 udstillere på en messe, som dermed har sikret FoodTech den største opbakning i over 10 år.
Den officielle åbning af FoodTech tirsdag morgen bliver klaret af Georg Sørensen, administrerende direktør i MCH, Lone Ryg Olsen, CEO i Danish Food Cluster, og Martin Merrild, formand for Landbrug og Fødevarer.
Under åbningen offentliggøres vinderen af innovationsprisen FoodTech Award, der overrækkes af Jens Adler-Nissen, formand for award-komitéen og professor i fødevareteknologi ved DTU.
Prisen gives til den mest innovative og perspektivrige nyhed, og forud for messen har alle udstillere haft mulighed for at indstille deres produktnyheder til en fagjury. I år er 59 produkter godkendt og syv nomineret til den prestigefyldte pris.
