Lær mere om fødevaretrends på Foodtech
Af Camilla Gade
Torsdag formiddag på Foodtech bliver det muligt at få lidt mere indsigt i fødevaretrends og -innovation, når Danish Food Cluster inviterer indenfor til én af deres Food Innovation Talks.
Her vil Heidi Ravn, der er leder af Danish Food Tech Group, holde et oplæg om Danmarks styrker som Food Tech-nation, og samtidig give sit bud på tidens trends og seneste udviklinger. Efterfølgende vil hun præsentere sine egne observationer fra de tre messedage.
- Food Innovation Talk er et koncept vi har udviklet til at dele og sprede viden på en let og tilgængelig måde til fødevarevirksomheder i Danmark og udlandet. Det er en platform, som er tilgængelig fra computer eller telefon - alt, der kræves, er en internetforbindelse og 30 minutter, fortæller Thomas Hornbæk Jakobsen fra Danish Food Cluster.
Er du ikke selv til stede på messen, har du stadig mulighed for at følge med - oplægget vil nemlig blive streamet live på Danish Food Clusters hjemmeside.
