23948sdkhjf

Ja, plastemballage kan godt genbruges til fødevarer

| Af Helle Buchardt Boyd, seniortoksikolog, DHI | Tip redaktionen om en historie

KLUMME: Der er god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt, skriver seniortoksikolog Helle Buchardt Boyd i denne klumme.

Det meste plastemballage er til fødevarekontakt. Der er derfor god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt.

Genanvendelse af fødevarekontaktplast skulle gerne resultere i ny fødevarekontaktplast, så der ikke tabes plast til en kvalitet, der kun kan udnyttes til for eksempel trafikkegler og bænke. I den cirkulære økonomi skal materialerne vende tilbage til udgangspunktet, og ikke "downcycles".

Hos forbrugerne kan plastmaterialerne forurenes, dels med stoffer fra maden, dels med stoffer fra for eksempel opbevaring af kemikalier og slukning af cigaretskod i ølsjatter. I affaldsfasen kan fødevareemballager blandes sammen med emballager fra for eksempel rengøringsmidler, hvor indholdet af parfume m.m. trænger ind i emballagerne.

Regenerater af PET kan således være forurenet med bisphenol A, et hormonforstyrrende stof, der normalt ikke indgår i fremstillingen af PET. Man ved ikke, hvor det fundne bisphenol A kommer fra, men det kunne stamme fra kasserede sutteflasker, drikkeglas m.m. af polycarbonat.

Der findes sandsynligvis 906 forskellige kemiske stoffer i plastemballage. Heraf rangerer 63 højt med hensyn til sundhedsfare og 68 med hensyn til miljøfare. 7 af de 906 stoffer er på EU's liste over persisterende, bioakkumulerbare og giftige stoffer. 15 regnes for hormonforstyrrende.

Affald kan blive til fødevareemballage
Regenerat, der fremstilles og udbydes til salg, skal overholde kemikalielovgivningen (REACH). I denne forbindelse skal der blandt andet være styr på at regeneratet ikke indeholder stoffer på autorisationslisten eller stoffer med særlige restriktioner. Indhold af stoffer på kandidatlisten (dvs. de stoffer, der kan blive indstillet til kommende restriktioner) kan også udgøre et problem.

Hvis regeneratet skal anvendes til fødevarekontakt, skal genvindingsprocessen forhåndsgodkendes af EU-kommissionen. EFSA (European Food Safety Authority) har allerede vurderet cika 100 ansøgte processer favorabelt, men kommissionen mangler stadig at lave en liste med godkendelserne.

Genvindingsprocessen skal dokumenteres, så EFSA kan se, at den fungerer effektivt i forhold til at fjerne alle tænkelige forureninger fra det plastmateriale, der skal genvindes. Det forudsætter, at man kender sin kilde, og at man har udsat processen for en passende "challenge test".

Er der så nogen, der tør bruge genanvendt plast til fødevarekontakt? Ja, det er der efterhånden en del eksempler på. Der er dog som oftest tale om genanvendt plast med et co-extruderet lag af jomfruelig plast, der vender ind mod fødevaren, som en barriere mod, hvad der måtte være af rester i den genanvendte plast.

Vær ambitiøs med genanvendt emballage

Fødevareemballager skal designes, så det er nemt at bortskaffe i brugbare fraktioner. Emballagerne bør holdes i ét materiale, enten PET, PP eller PE.

Undgå lim, som er vanskeligt at slippe af med og bidrager med forurening; undgå indfarvning, små løsdele osv. Der findes designguider. Det udvidede producentansvar for emballager fra 2025 vil udgøre endnu et incitament.

Alt i alt er der grund til at være ambitiøs med genanvendeligheden af fødevareemballage. DHI kan hjælpe med at forudsige hvilke stoffer, der vil kunne vandre ind i polymererne, og hvilke der vil kunne afgives og i hvilke mængder. Vi rådgiver om, hvorledes man opfylder kravene i REACH og reglerne om fødevarekontaktmaterialer.

Helle Buchard Boyd kan kontaktes på mailadressen hbb@dhigroup.com




Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Nyhedsbrev

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Online Avis Arkiv

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Bryghus giver bærproducent store drømme

Valsemøllen er på opkøbsjagt

Mille Food på vej med tre nye produkter

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Ugens grin: Utilfredsstillende indsats

Årets første danske jordbær på hylderne i dag

De mange solskinstimer i april har skudt gang i den danske jordbærsæson

Kartoffelimperium får ny mand i front

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Stryhns debuterer som øko-producent

Ny aftale på plads for slagteriet på Bornholm

Kølevirksomhed investerer millioner

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Nyt food cluster er en realitet

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Kaffekædestifter køber investorer ud

FødevareBanken og Thise Mejeri slår pjalterne sammen

Øko-salg vokser i dobbelt tempo i Rema 1000

Delika ramt af metal i kylling

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

ALPMA forhandles af Salicath ApS

Camatek ApS udvider maskinparken

Se hvad Kärchers SGV dampsugere kan gøre for dig !

Hop op i HCS lastbilen og besøg BIO CITY

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ny svingkran efter påske?

Key Account Manager, der brænder for løsningssalg, søges til gazelle virksomhed

Spændende foredrag og generalforsamling i Nordjysk FødevareErhverv

Gratis webinar: Få et større overskud ved hjælp af en cloud-baseret løsning til ruteoptimering

User Management Component i Siemens TIA-portal V15

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Har du brug for en robust statisk glidestangsvægt?

Filterteknik A/S er blevet AAA-ratet

EOT Electronics of Tomorrow

Ara-El ApS: Finder Serie 67 relæer

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

KJV og Flextek inviterer til EMO messe

Branchen samles i Odense den 7. juni

Flangekoblinger til forbrændingsmotorer

SERVI DORYL forhandles af Salicath ApS

KL Automatik bygger om

DesignSpark passerer 750.000 medlemmer

Netværks- og Energiseminar med virksomhedsbesøg

Send til en kollega

0.163