23948sdkhjf

Ja, plastemballage kan godt genbruges til fødevarer

| Af Helle Buchardt Boyd, seniortoksikolog, DHI | Tip redaktionen om en historie

KLUMME: Der er god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt, skriver seniortoksikolog Helle Buchardt Boyd i denne klumme.

Det meste plastemballage er til fødevarekontakt. Der er derfor god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt.

Genanvendelse af fødevarekontaktplast skulle gerne resultere i ny fødevarekontaktplast, så der ikke tabes plast til en kvalitet, der kun kan udnyttes til for eksempel trafikkegler og bænke. I den cirkulære økonomi skal materialerne vende tilbage til udgangspunktet, og ikke "downcycles".

Hos forbrugerne kan plastmaterialerne forurenes, dels med stoffer fra maden, dels med stoffer fra for eksempel opbevaring af kemikalier og slukning af cigaretskod i ølsjatter. I affaldsfasen kan fødevareemballager blandes sammen med emballager fra for eksempel rengøringsmidler, hvor indholdet af parfume m.m. trænger ind i emballagerne.

Regenerater af PET kan således være forurenet med bisphenol A, et hormonforstyrrende stof, der normalt ikke indgår i fremstillingen af PET. Man ved ikke, hvor det fundne bisphenol A kommer fra, men det kunne stamme fra kasserede sutteflasker, drikkeglas m.m. af polycarbonat.

Der findes sandsynligvis 906 forskellige kemiske stoffer i plastemballage. Heraf rangerer 63 højt med hensyn til sundhedsfare og 68 med hensyn til miljøfare. 7 af de 906 stoffer er på EU's liste over persisterende, bioakkumulerbare og giftige stoffer. 15 regnes for hormonforstyrrende.

Affald kan blive til fødevareemballage
Regenerat, der fremstilles og udbydes til salg, skal overholde kemikalielovgivningen (REACH). I denne forbindelse skal der blandt andet være styr på at regeneratet ikke indeholder stoffer på autorisationslisten eller stoffer med særlige restriktioner. Indhold af stoffer på kandidatlisten (dvs. de stoffer, der kan blive indstillet til kommende restriktioner) kan også udgøre et problem.

Hvis regeneratet skal anvendes til fødevarekontakt, skal genvindingsprocessen forhåndsgodkendes af EU-kommissionen. EFSA (European Food Safety Authority) har allerede vurderet cika 100 ansøgte processer favorabelt, men kommissionen mangler stadig at lave en liste med godkendelserne.

Genvindingsprocessen skal dokumenteres, så EFSA kan se, at den fungerer effektivt i forhold til at fjerne alle tænkelige forureninger fra det plastmateriale, der skal genvindes. Det forudsætter, at man kender sin kilde, og at man har udsat processen for en passende "challenge test".

Er der så nogen, der tør bruge genanvendt plast til fødevarekontakt? Ja, det er der efterhånden en del eksempler på. Der er dog som oftest tale om genanvendt plast med et co-extruderet lag af jomfruelig plast, der vender ind mod fødevaren, som en barriere mod, hvad der måtte være af rester i den genanvendte plast.

Vær ambitiøs med genanvendt emballage

Fødevareemballager skal designes, så det er nemt at bortskaffe i brugbare fraktioner. Emballagerne bør holdes i ét materiale, enten PET, PP eller PE.

Undgå lim, som er vanskeligt at slippe af med og bidrager med forurening; undgå indfarvning, små løsdele osv. Der findes designguider. Det udvidede producentansvar for emballager fra 2025 vil udgøre endnu et incitament.

Alt i alt er der grund til at være ambitiøs med genanvendeligheden af fødevareemballage. DHI kan hjælpe med at forudsige hvilke stoffer, der vil kunne vandre ind i polymererne, og hvilke der vil kunne afgives og i hvilke mængder. Vi rådgiver om, hvorledes man opfylder kravene i REACH og reglerne om fødevarekontaktmaterialer.

Helle Buchard Boyd kan kontaktes på mailadressen hbb@dhigroup.com




Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Snackkæmpe er tilfreds trods milliontab

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Trolden er på plads i nyt bryghus

Nyhedsbrev

15.523 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Online Avis Arkiv

Nordex Food nåede over de 2 milliarder

Direktøren lovede ikke for meget

Frugtsnack-producent skuffet over regnskab: Vokser for langsomt

Corona har åbnet nye markeder for UV-leverandør

Ny rekord og nyt produkt: Bülows lakridser i topform

Øget priskonkurrence presser Palsgaard

Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Geia Food med ny rekord er klar til yderligere vækst

Fiskefabrik investerer millioner i nyt røgeri

Lantmännen Unibake med stærkt forbedret bundlinje

Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

Ifølge Dan Duck har en fejlagtig kontrolrapport smadret virksomhedens omsætning og omdømme

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Ekspertgruppe: Hjælpepakker bør slutte 8. juli

Postevand-firma fik sit første underskud

Schulstad solgte mere, men tabte 41 millioner

Aftale med Kokkelandsholdet er guld værd for Gråsten Fjerkræ

Tæt på millionen: Gråsten Fjerkræ ser corona som et bump på vejen

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Flere penge til presset Joe & The Juice

Se alle Medlemmernes egne nyheder

nsd tupH-overfladebehandling – et alternativ til rustfrit st

Styr på kølekæden?

Webinar: Emballage til fødevarer - bioplast

Får du efterset dit faldsikringsudstyr?

Hold dine olier og kemikalier kolde med kølekamre og kølerum

LEEB FLEXIBLES forhandles af Salicath ApS

VS Automatic A/S har nået det højeste PRO Partner niveau

NYHED: Automatisk adgang til hele vores webinar-bibliotek!

Kompakt sensor med diagnostisk system

Specialfremstillede gummiprofiler i europæisk topkvalitet

AutoCAD: Gode muligheder for opgradering af kompetencerne

Undgå maskinnedbrud og overophedningsskader!

Hold styr på dokumentationen på løftegrejet med CS-Portalen

Siemens Simatic Drive Based Controller

SynFlex udvider sit tape-sortiment markant

Release: Rockwell Automation Studio 5000 Logix

SILHORKO skal rense regnvand i Aarhus-bydelen NYE

Lad os skabe varmen og forlæng sommeraftenerne!

Kompakt, alsidig og stærk frekvensomformer

Håndspritstander incl håndsprit - se her ;)

Bernstein A/S leverer et flot resultat for 2019

Når standard-modellen bliver opgraderet

Webinar om Festos nye decentrale installationsnetværk

SMC International Training gør danskerne til eksperter

Ucrete CS - et nyt, enestående, UV-resistent industrigulv

Send til en kollega

0.141