23948sdkhjf

Ja, plastemballage kan godt genbruges til fødevarer

| Af Helle Buchardt Boyd, seniortoksikolog, DHI | Tip redaktionen om en historie

KLUMME: Der er god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt, skriver seniortoksikolog Helle Buchardt Boyd i denne klumme.

Det meste plastemballage er til fødevarekontakt. Der er derfor god fornuft i at forsøge at genanvende plast til fødevarekontakt.

Genanvendelse af fødevarekontaktplast skulle gerne resultere i ny fødevarekontaktplast, så der ikke tabes plast til en kvalitet, der kun kan udnyttes til for eksempel trafikkegler og bænke. I den cirkulære økonomi skal materialerne vende tilbage til udgangspunktet, og ikke "downcycles".

Hos forbrugerne kan plastmaterialerne forurenes, dels med stoffer fra maden, dels med stoffer fra for eksempel opbevaring af kemikalier og slukning af cigaretskod i ølsjatter. I affaldsfasen kan fødevareemballager blandes sammen med emballager fra for eksempel rengøringsmidler, hvor indholdet af parfume m.m. trænger ind i emballagerne.

Regenerater af PET kan således være forurenet med bisphenol A, et hormonforstyrrende stof, der normalt ikke indgår i fremstillingen af PET. Man ved ikke, hvor det fundne bisphenol A kommer fra, men det kunne stamme fra kasserede sutteflasker, drikkeglas m.m. af polycarbonat.

Der findes sandsynligvis 906 forskellige kemiske stoffer i plastemballage. Heraf rangerer 63 højt med hensyn til sundhedsfare og 68 med hensyn til miljøfare. 7 af de 906 stoffer er på EU's liste over persisterende, bioakkumulerbare og giftige stoffer. 15 regnes for hormonforstyrrende.

Affald kan blive til fødevareemballage
Regenerat, der fremstilles og udbydes til salg, skal overholde kemikalielovgivningen (REACH). I denne forbindelse skal der blandt andet være styr på at regeneratet ikke indeholder stoffer på autorisationslisten eller stoffer med særlige restriktioner. Indhold af stoffer på kandidatlisten (dvs. de stoffer, der kan blive indstillet til kommende restriktioner) kan også udgøre et problem.

Hvis regeneratet skal anvendes til fødevarekontakt, skal genvindingsprocessen forhåndsgodkendes af EU-kommissionen. EFSA (European Food Safety Authority) har allerede vurderet cika 100 ansøgte processer favorabelt, men kommissionen mangler stadig at lave en liste med godkendelserne.

Genvindingsprocessen skal dokumenteres, så EFSA kan se, at den fungerer effektivt i forhold til at fjerne alle tænkelige forureninger fra det plastmateriale, der skal genvindes. Det forudsætter, at man kender sin kilde, og at man har udsat processen for en passende "challenge test".

Er der så nogen, der tør bruge genanvendt plast til fødevarekontakt? Ja, det er der efterhånden en del eksempler på. Der er dog som oftest tale om genanvendt plast med et co-extruderet lag af jomfruelig plast, der vender ind mod fødevaren, som en barriere mod, hvad der måtte være af rester i den genanvendte plast.

Vær ambitiøs med genanvendt emballage

Fødevareemballager skal designes, så det er nemt at bortskaffe i brugbare fraktioner. Emballagerne bør holdes i ét materiale, enten PET, PP eller PE.

Undgå lim, som er vanskeligt at slippe af med og bidrager med forurening; undgå indfarvning, små løsdele osv. Der findes designguider. Det udvidede producentansvar for emballager fra 2025 vil udgøre endnu et incitament.

Alt i alt er der grund til at være ambitiøs med genanvendeligheden af fødevareemballage. DHI kan hjælpe med at forudsige hvilke stoffer, der vil kunne vandre ind i polymererne, og hvilke der vil kunne afgives og i hvilke mængder. Vi rådgiver om, hvorledes man opfylder kravene i REACH og reglerne om fødevarekontaktmaterialer.

Helle Buchard Boyd kan kontaktes på mailadressen hbb@dhigroup.com




Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Fantasinavn: Orkla må alligevel kalde pasta for Grøntsagsbånd

Pastaprodukt er ok, mener klagenævn

Udvidelse: Tican jævner 22 huse med jorden

Fødevarestyrelsen beslaglægger 200 gæs, kalkuner og juleænder

Ny fødevarevideo om innovation

Mammen tæt på nyheder i Klovborg

Carlsberg samarbejder i undersøgelse af ølkartel

Nyhedsbrev

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Online Avis Arkiv

Varm sommer skæppede godt i Harboes kasse

Fik du læst: Nu vil Hanegal til udlandet

Økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Ost: Arla køber stort op i Mellemøsten

1

Fødevarevirksomheder sætter turbo på emballagerevolutionen

Fremtidens løsninger bliver i høj grad med genanvendte eller nedbrydelige materialer

Tican og SB Pork fusionerer

De to slagterier tjener igen penge efter svære tider

1

Ny aftale med Japan øger dansk eksport for milliarder

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

Nu vil Daasbjerg sælge andehjerner

Produktet bliver kaldt "A la foie gras"

Fødevarevirksomheder ser på fremtidens madscene

- Jeg bruger sindssygt meget tid på LinkedIn

Karsten Nielsen fra Food from Denmark: Netværk er altafgørende

Ny bøfboss: Jeg kan redde 1.000 job

Se listen: Her er fødevareindustriens største skatteydere

EU strammer reglerne for transfedt i mad

Ægtepar lancerer en stribe fødevarer i 2019

Kimber Foods satser ikke mindst på en serie nye snackprodukter

Naturmælk sætter nye rekorder

DI har fundet midlertidig direktør

1

Julefrokost-dilemmaer: Fanger bordet, hvis man siger op?

Ny undersøgelse: Danskerne klar til klimakamp ved middagsbordet

Ny Svansø-ejer: Good Food Group skal vokse gennem udvidelser og opkøb

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Carlsberg ramt af glas og papir i pilsnere

Familieejet milliardkoncern solgt til kapitalfond

Dagrofa kaster penge efter S-Engros

Studerende opfinder en klimavenlig vegansk ost

Færre danskere laver mad fra bunden

Fra fødevarerester til merværdi

Carlsberg lancerer fadøl uden alkohol

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Fredericia - og han tager gerne ansvar

15. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

Frysetørret kylling

Dampledning - Kondensat ledning

EffiMat ønsker glædelig jul og godt nytår

Vil du være helt skarp på fremtidens firmware?

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Fibox inspektions-vinduer til montering på alle typer materialer

Robotmarked i vækst kræver dygtige partnere

PanPac ønsker glædelig jul og godt nytår

Eksportnetværk for fødevarevirksomheder

Nyt lift-katalog fra CP

Vault Workshop

Hvilke Siemens softwareversioner benyttes der i dag?

14. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

KTR BoWex Buetandskobling

Glædelig jul og godt nytår

Fair Betalingsfrist - Vi har brug for dig!

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Den lige vej til nye medarbejdere ... hvordan?

Bureau Veritas Certification overrækker et akkrediteret ISO14001:2015 certi...

KL Automatik ansætter endnu en specialist i EPLAN

Når luftfugtigheden er lav, vil der opstå problemer med statisk elektricite...

Glædelig jul fra JEROS A/S

Send til en kollega

0.242