Coop-butikkernes initiativ om detailhakket kød fra en ny stor fabrik ved Aarhus har sat gang i kødmarkedet.
Nu står konkurrenterne klar i kulissen til at få fat i forbrugerne, der ikke ønsker fabrikshakket kød.
Blandt andet har Føtex eskaleret markedsføringen af sit friskhakkede kød.
- Det her kommer til at betyde en masse for vores salg af friskhakket dansk kød, siger salgs- og marketingdirektør Niels Sterndorff, Føtex til Dansk Handelsblad.
Føtex’ modtræk får dog ikke Coop til at ændre strategi, idet salgstallene viser at kunderne gerne vil have det detailpakkede kød.