Optur for nordjyske bryghuse
De nordjyske bryghuse er begyndt at mærke en opadgående kurve efter et par hårde år. Lokal satsning er efter alt at dømme nøglen til succes.
Af Hanne Marie Lou
Derfor skal nøglen til succes skal findes i at satse lokalt.
Et af de bryggerier, der har haft succes med at fokusere lokalt er Nibe Bryghus.
- Vi fandt ud af, at vi det ikke ville kunne løbe rundt i forhold til distributionsomkostningerne, hvis vi skulle levere i hele Danmark, og derfor vender vi os ekstra meget mod de nære områder, fortæller brygmester Antoni Aagaard fra Nibe Bryghus til TV2 Nord.
Et ændret fokus har stille og roligt sat sit præg på regnskabet, der i både 2008, 2009 og 2010 viste et underskud. Det første kvartal af 2011 viser et lille overskud for første gang i lang tid.
