Bryghus gør klar til at flytte
Faldefærdig bygning skal have en stor omgang
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Det skriver JydskeVestkysten.
Bryghuset købte sidste år den game remisebygning, som er i en sørgelig forfatning og kræver masser af håndværkerarbejde, før det nye bryggeri kan være klar.
De tre ejere af Ribe Bryghus, Lars Nielsen, Steen Sahl og Mark Vind, har planer om at omdanne den gamle remise til bryghus med tilhørende café-lignende servering og lejlighedsvise musikevents.
- Det er meget positivt for Ribe, hvad Ribe Bryghus nu går igang med. Området bliver både mere turistpræget og en mere aktiv del af Ribe, og det giver mulighed for at kunne gøre noget andet i Ribe ved at kunne sidde på et bryggeri og nyde en god øl, siger udvalgsformand Karen Sandrini til JydskeVestkysten
