Guldmedalje øger eksporten af lollandsk ost
Fårebrie fra godset Knuthenlund har vundet førstepræmien ved en internationale fåre- og gedeostekonkurrence i Rom.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Godset kan smykke sig med den flotte titel efter, at dets fårebrie vandt hovedkonkurrencen ved den internationale fåre- og gedeoste-konkurrence Premio Roma.
- Det er så uvant for disse specialister i oste at blive slået på deres egen hjemmebane. Så det er bare fedt, at vi - en lille osteproducent fra Lolland - kan gøre det, siger Susanne Hovmand til folketidende.dk.
Allerede nu er der stor udenlandsk interesse for godsets produkter, og Susanne Hovmand forventer, at førstepladsen kun vil øge eksportmulighederne.
2. og 3. pladsen i Premio Roma gik til henholdsvis en fransk og baskisk ost.
