Irma klar med ny mad fra lokale iværksættere
Pr-foto: Irma
De første i rækken af produkter fra danske fødevareiværksættere er nu at finde på hylderne i udvalgte Irma-butikker.
- Vi føler en forpligtelse til at gå allerforrest, når der skal tænkes nyt i forhold til leverandører. Jeg ser det som en selvfølgelighed, at Irma støtter op om danske madiværksættere, der tør tænke innovativt, økologisk og bæredygtigt, siger Irma-direktør Søren Steffensen i en pressemeddelelse.
De fire første iværksætterfirmaer, der nyder godt af aftalen, er Nød Snacks, Blid, Råhygge og Copenhagen Winery. Alle opnåede fuld finansiering via Coop Crowdfunding, og nu er de for alvor klar til at tage springet fra at være iværksættere med gode ideer til nytænkende fødevareproducenter.
Nød Snacks producerer økologiske, veganske snacks, der udelukkende består af nødder, frø og bær.
Blid producerer håndbryggede læskedrikke med lavt alkohol- og sukkerindhold.
Råhygge laver økologisk kaffe med medicinske svampe, og Copenhagen Winery producerer økologisk, boblende frugtvin.
