Den samlede bruttofortjeneste endte på 11,5 mio. kr. i 2010/2011 hos Fonfisk Hanstholm, og det var ensbetydende med en tilbagegang på 3,3 mio. kr. sammenlignet med 2009/2010. I samme periode faldt virksomhedens overskud før skat fra 3,9 mio. kr. til mere beskedne 0,6 mio. kr. Ved udgangen af regnskabsåret var selskabets egenkapital på 6,5 mio. kr. Fonfisk Hanstholm er en mellemstor ferskfisk-fabrik med dag-til-dag leverancer af både ferske og frosne fisk.