23948sdkhjf

Venner er hoppet med på ginvognen

| Af Redaktionen/-nok | Tip redaktionen om en historie
I Sønderborg er to venner, Carsten Adamczyk og Morten Høgh, godt i gang med at oparbejde en gin-succes med Sønderborg Distillery, som de fik ideen til for to år siden.

De havde forventet at lave 20 flasker om ugen, men efter et halvt år var der solgt over 1.000 flasker.

Det skriver JydskeVestkysten.

I begyndelsen var hver produktion på 20 flasker, og nu laver makkerparret 40 flasker ad gangen. Det tager typisk cirka 15 timer, og da de to indehavere begge har fast arbejde ved siden af, er ginproduktionen ikke mindst et weekendprojekt, nævner avisen.

-Vi har fokuseret meget på at få produktionen til at følge med. Efter den hårde opstart forsøger vi derfor lige nu at puste lidt ud. Salget er stabilt, men potentialet er helt sikkert meget større, men det kræver også, at vi skalerer op, siger Carsten Adamczyk, der lægger hus til destilleriet, til JydskeVestkysten.

Sønderborg Distillery producerer p.t. to økologiske gin - dels Als Gin med klassiske gin-krydderier som korianderfrø og anis, og dels Dybbøl Gin, der er mere frugtig med nellike og kardemomme blandet med havtorn.

Det foregår med en traditionel kobberkedel, som Carsten Adamczyk og Morten Høgh har købt i Portugal.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Frygtet virus lukker Danish Crown-fabrik

Kims åbner et chips-outlet

Så er Arlas nye kæmpebyggeri i gang

Fusk med salg af enorm mængde chokolade giver millionsmæk

Mexicansk kæde er lukket

Jysk bryghus vil 10-doble produktionen

Nyhedsbrev

15.354 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Vestjyske fødevareproducenter blev klogere

Online Avis Arkiv

Teenager har succes med kartofler

Økologisk direktør siger farvel

Rekordregnskab skal sikre fremtiden for Thisted Bryghus

Private label: Stor danskerflok gør sig klar til Amsterdam

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Restaurant er nu børnefri

"Scoop": Danish Crown Foods henter international chef hos Arla

Mille Food skifter formand efter skandalesag

Kagefabrik ansætter for at kunne følge med

Metalspåner: Rema 1000 stopper brødsalg i 55 butikker

Center for Hygiejnisk Design flytter fra DTU

Hancock får automatisk renseanlæg

Konkursramt pølseproduktion tæt på at køre igen

Wittrup Seafood regner med at hyre 30 nye medarbejdere

Sukkergigant vil lave grøn gas

Dan Duck vil sende millionregning til Fødevarestyrelsen

Kødekspert havde veganerplan i skuffen i årevis

Ny medejer hos Ærø Whisky

Royal Unibrew skifter finansdirektør

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Vilde svinepriser øger risikoen i store handelshuse

Chr. Hansen i stort vækstdyk

Museumsdirektør vil have mejeri på verdensarvliste

Medejer købt ud af madservicefirma

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Pris til fødevarebranchens mest innovative virksomhed

Lantmännen får ny CFO

Flensted lukker fabrik i Billund

Burger King tester alternativ til svinekød

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gibotech leverer ny CMS ATOM til Hudevad Furniture

Scanlux Packaging åbner nyt kontor i Sverige

Støjsvage kompressorer fra JUN-AIR

Nye varianter af kartoffelmos

Dansk Materiale Netværks Årsdag 2020

Ny Stabilus IndustryLine gasfjedre film

PRODUKTFOKUS: Treben i aluminium fra tyske IKAR GmbH

Kurser og seminarer hos Carl Stahl A/S

Pladegummi på ruller eller skåret på mål

Markedsrapport 2019 – Har du haft den rigtige elpris?

Produktions optimering med WERMA ANDON system

Fjern nemt og hurtigt spåner fra køle-smøremidlet

Frer's jordfejlsrelæ DB3-serien

En DENSORB caddy fuld af overraskelser

Udnyt ressourcerne i dit spildevand – det betaler sig

Én flowswitch, to målinger - til alle typer væsker

DABA lancerer ny bagedygtig løsning i genanvendt plast

Vandværksmesse 31. januar - Roskilde

Data Drevet Produktion - IoT og produktionsplanlægning

Luftfiltre fra BOGE giver øgede energibesparelser

40 års jubilæum

KUMA fandt en fleksibel løsning

Miromatic forhandles af Salicath ApS

Siemens Sitrans Probe LU240

Hydrauliske komponenter fra KTR

Send til en kollega

0.157