23948sdkhjf

Dansk Tang på vej med unik tangfarm

Tangproducenten Dansk Tang firma har af Kystdirektoratet fået tilladelse til at dyrke den specielle tangtype gracilaria langs kysten ved Rørvig i Nordsjælland. Dermed er der udsigt til, at tangtypen, som mange danske luksusrestauranter efterspørger, for første gang bliver dyrket i stor skala i Europa.

Det fortæller TV2 Øst.

- Formålet er at udvikle en dansk udgave af den asiatiske tangsalat, man kender fra sushirestauranterne, siger Simon Weber Marcussen, der er partner i firmaet Dansk Tang, til tv-stationen.

Tilladelsen fra Kystdirektoratet betyder, at Dansk Tang ude i vandet må placere liner, hvorpå der skal gro tang. Efter planen kan det første tang høstes omkring juli næste år.

Simon Weber Marcussen fortæller til TV2 Øst, at anlægget bliver på cirka 80 gange 50 meter, og at Dansk Tang regner med til foråret at have 500 meter line ude, - og om et par år at være oppe på omkring fem kilometer.

Dansk Tang har indledt en crowdfunding for at samle 50.000 kroner ind til projektet, og ifølge Simon Weber Marcussen er næsten halvdelen indsamlet efter de første ni dage.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (2)
Forsiden lige nu

Danish Crown vil investere 1,6 mia. kroner

Han tjener millioner på "verdens bedste bøf"

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Tyggegummi skal hjælpe kvinder med at blive gravide

Allerede nu sætter 2019 konkursrekord

Hemmeligt sted: Ota Solgryn er ikke helt hjemme endnu

Nyhedsbrev

15.274 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Crispy Food: Efter nytår får Ota Solgryn det store comeback

Online Avis Arkiv

Øko-direktør: Her er min fremtidsdrøm

Mille Food-ejer lukker selskab efter skandale

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Nemlig.com fortsætter vokseværk og har underskud

Carlsberg vil reducere vandforbruget med 50 procent

Bryggeriet Vestfyen presset i rødt af store omkostninger

Co-Ro har udpeget tre veje til vækst

Arbejdsulykke hos Tican: Mand fik klippet fingre af

Det er blevet svært at være sød

Der er en global trend mod sukker, og det giver udfordringer for Co-Ro

Voksende burgerkæde med nyt minus

Illegale ansatte: Ny finanslov fordobler bødestraffen

Glæde og kritik hos Horesta: Lettere adgang til arbejdskraft - men ...

Drikkevarefirma får Fætter BR-par ind som medejer

Saft: Det er ikke en ny bygning, det er en ny kultur

Rette spor: Emmerys tabte færre millioner

Det Danske Madhus vandt alligevel madkrigen

Ugens grin: Rod i kortene

Lukket anlæg recirkulerer 98 procent af vandet

Svineavlere går imod Danish Crowns klimaindsats

Ægtepar fik millioner for sodavandssucces

1

Coop inviterer små mad-producenter til gratis seminar

Danish Crown Foods har nu ny direktør i Danmark

Trods konkurs: Slagtehus fortsætter

Ny fødevareimportør klar i Køge

Takeaway: Wolt har fart på

Ny whisky er lagret på øl-fade

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

Fisk tilbagekaldt efter fund af listeria

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny salgschef hos ABJ METAL

Medaljehøst og finalepladser

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Koncentreret strøm af ioniseret luft fjerner statisk elektri

1. advent - Har nisserne været på spil?

Nye krav til etiske deklarationer skal skabe troværdighed

KH-Technic ApS leverer nu kabler og stik fra SHIELD

Går jeres energi til spilde? Gør verdensmål til jeres mål

Fastholdelse af ortopædiske indlægssåler med hjælp af vakuum

Kender I den om DENIOS, DENIOS med den røde tud?

Socomec præsenterer: Diris Digiware

Solina Denmark opruster Foodservice-forretningen

GP INDUSTRI på vej med spritny rustfri afdeling – GP RUSTFRI

Jobopslag: Receptionist - Odense →

Zebicon takker, bukker og julelukker.

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Specialfremstilling af gummi/metal bøsninger

Fejlstrømsrelæer afhjælper drilsk belysning og elektronik

Betaler I for meget? Beregn din virksomheds elpris

En verificeret indsats for FNs verdensmål

SEMIFLEX præcisions koblinger

Nu kæmper 1.000 medlemmer af REFOOD mærket mod madspild

Bornholms første TRUMPF-rørlaserskæremaskine

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Send til en kollega

0.189