23948sdkhjf

Chokolademager fejrer VM-guld med ny butik

For syvende år i træk tog chokolademager Mikkel Friis-Holm mandag guld med hjem til Danmark ved International Chocolate Awards i Guatemala.

Friis-Holm Chokolade løb med den store hædder for deres chokoladebar O’Payo Milk 50%. Baren løb med guldmedaljer for bedste etisk handlede mælkechokolade og bedste økologiske mælkechokolade, lige som den også lå til grund for kåringen af Friis-Holm Chokolade som verdens bedste chokolademager.

Byder indenfor i egen butik
Friis-Holm Chokolade gjorde i sidste uge det første rigtige indtog i København, da de åbnede deres helt egen stade i Torvehallerne i hjertet af hovedstaden.

Den 5. december får chokoladeglade danskere så mulighed for at smage verdens bedste chokolade i Friis-Holm Chokolades nyåbnede butik i hjertet af København, inden chokolademesteren i begyndelsen af det nye år indvier en ny oplevelsesfabrik under det bæredygtige fødevarefællesskab En del af Herslev.

Sidste år var Mikkel Friis-Holm med til at stifte det bæredygtige fødevarefællesskab og oplevelsessted En del af Herslev, og her har Friis-Holm Chokolade i samarbejde med Herslev Bryghus siden bygget en åben chokoladefabrik, hvor gæster kan opleve kakaoens komplekse rejse fra bønne til etisk, bæredygtig chokoladebar helt tæt på.

En drøm, der blandt andet blev muliggjort af en lånekampagne på platformen Coop Crowdfunding, hvor man med hjælp fra over 200 backere rejste en million kroner til projektet på bare fire timer.

- Vi er rigtig glade for vores to nye steder, som giver os mulighed for både at sælge fantastisk chokolade og formidle vores principper i øjenhøjde. Vores stade i Torvehallerne er en stærk ambassade i hovedstaden, som vi håber mange vil besøge, og som vi samtidig håber kan vække folks interesse for at dykke endnu dybere ned i chokoladens fascinerende historie med et besøg på vores nye fabrik i Herslev blot 50 km fra København, forklarer Mikkel Friis-Holm.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Danish Crown vil investere 1,6 mia. kroner

Han tjener millioner på "verdens bedste bøf"

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Tyggegummi skal hjælpe kvinder med at blive gravide

Allerede nu sætter 2019 konkursrekord

Hemmeligt sted: Ota Solgryn er ikke helt hjemme endnu

Nyhedsbrev

15.274 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Crispy Food: Efter nytår får Ota Solgryn det store comeback

Online Avis Arkiv

Øko-direktør: Her er min fremtidsdrøm

Mille Food-ejer lukker selskab efter skandale

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Nemlig.com fortsætter vokseværk og har underskud

Carlsberg vil reducere vandforbruget med 50 procent

Bryggeriet Vestfyen presset i rødt af store omkostninger

Co-Ro har udpeget tre veje til vækst

Arbejdsulykke hos Tican: Mand fik klippet fingre af

Det er blevet svært at være sød

Der er en global trend mod sukker, og det giver udfordringer for Co-Ro

Voksende burgerkæde med nyt minus

Illegale ansatte: Ny finanslov fordobler bødestraffen

Glæde og kritik hos Horesta: Lettere adgang til arbejdskraft - men ...

Drikkevarefirma får Fætter BR-par ind som medejer

Saft: Det er ikke en ny bygning, det er en ny kultur

Rette spor: Emmerys tabte færre millioner

Det Danske Madhus vandt alligevel madkrigen

Ugens grin: Rod i kortene

Lukket anlæg recirkulerer 98 procent af vandet

Svineavlere går imod Danish Crowns klimaindsats

Ægtepar fik millioner for sodavandssucces

1

Coop inviterer små mad-producenter til gratis seminar

Danish Crown Foods har nu ny direktør i Danmark

Trods konkurs: Slagtehus fortsætter

Ny fødevareimportør klar i Køge

Takeaway: Wolt har fart på

Ny whisky er lagret på øl-fade

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

Fisk tilbagekaldt efter fund af listeria

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny salgschef hos ABJ METAL

Medaljehøst og finalepladser

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Koncentreret strøm af ioniseret luft fjerner statisk elektri

1. advent - Har nisserne været på spil?

Nye krav til etiske deklarationer skal skabe troværdighed

KH-Technic ApS leverer nu kabler og stik fra SHIELD

Går jeres energi til spilde? Gør verdensmål til jeres mål

Fastholdelse af ortopædiske indlægssåler med hjælp af vakuum

Kender I den om DENIOS, DENIOS med den røde tud?

Socomec præsenterer: Diris Digiware

Solina Denmark opruster Foodservice-forretningen

GP INDUSTRI på vej med spritny rustfri afdeling – GP RUSTFRI

Jobopslag: Receptionist - Odense →

Zebicon takker, bukker og julelukker.

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Specialfremstilling af gummi/metal bøsninger

Fejlstrømsrelæer afhjælper drilsk belysning og elektronik

Betaler I for meget? Beregn din virksomheds elpris

En verificeret indsats for FNs verdensmål

SEMIFLEX præcisions koblinger

Nu kæmper 1.000 medlemmer af REFOOD mærket mod madspild

Bornholms første TRUMPF-rørlaserskæremaskine

Innovativ tænkning gør BOGE's S-4-serie til et lønsom køb

Send til en kollega

0.204