23948sdkhjf

Chokolademager fejrer VM-guld med ny butik

For syvende år i træk tog chokolademager Mikkel Friis-Holm mandag guld med hjem til Danmark ved International Chocolate Awards i Guatemala.

Friis-Holm Chokolade løb med den store hædder for deres chokoladebar O’Payo Milk 50%. Baren løb med guldmedaljer for bedste etisk handlede mælkechokolade og bedste økologiske mælkechokolade, lige som den også lå til grund for kåringen af Friis-Holm Chokolade som verdens bedste chokolademager.

Byder indenfor i egen butik
Friis-Holm Chokolade gjorde i sidste uge det første rigtige indtog i København, da de åbnede deres helt egen stade i Torvehallerne i hjertet af hovedstaden.

Den 5. december får chokoladeglade danskere så mulighed for at smage verdens bedste chokolade i Friis-Holm Chokolades nyåbnede butik i hjertet af København, inden chokolademesteren i begyndelsen af det nye år indvier en ny oplevelsesfabrik under det bæredygtige fødevarefællesskab En del af Herslev.

Sidste år var Mikkel Friis-Holm med til at stifte det bæredygtige fødevarefællesskab og oplevelsessted En del af Herslev, og her har Friis-Holm Chokolade i samarbejde med Herslev Bryghus siden bygget en åben chokoladefabrik, hvor gæster kan opleve kakaoens komplekse rejse fra bønne til etisk, bæredygtig chokoladebar helt tæt på.

En drøm, der blandt andet blev muliggjort af en lånekampagne på platformen Coop Crowdfunding, hvor man med hjælp fra over 200 backere rejste en million kroner til projektet på bare fire timer.

- Vi er rigtig glade for vores to nye steder, som giver os mulighed for både at sælge fantastisk chokolade og formidle vores principper i øjenhøjde. Vores stade i Torvehallerne er en stærk ambassade i hovedstaden, som vi håber mange vil besøge, og som vi samtidig håber kan vække folks interesse for at dykke endnu dybere ned i chokoladens fascinerende historie med et besøg på vores nye fabrik i Herslev blot 50 km fra København, forklarer Mikkel Friis-Holm.

Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Thise Mejeri satte igen ny rekord

Nu mærker FoodTech-messen positive takter

Food Supply udkommer også i sommerferien

Meyers Kantiner har igen sat sig på Folketinget

Vil kæmpe for Gram Equipment-erstatning til den bitre ende

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Nyhedsbrev

15.561 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Online Avis Arkiv

Stifter forlader jysk kæmpeprojekt

Arla udnævner ny økonomidirektør

Lakridskonge er nu med i eks-politimands snack-firma

Knas med byggeri giver Carletti laveste overskud siden 2014

Farvel: Orme-Lasse bliver til Surfer-Lasse

Grøntvirksomheder fusionerer

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Chr. Hansen er helskindet gennem corona - overvejer nu frasalg

Britisk opkøb fastholder Daloon i minus

Succesfuld sommerøl: Bilka bliver eneforhandler med rekordordre

Danmarks næststørste udleder af CO2 vil forurene mere i strid med EU-krav

Nordic Sugar beder om lov til at fyre med mere kul og svær brændselsolie i håbet om senere at koble sig på det nationale gasnet, viser en aktindsigt, Politiken Miljø & Klima har fået.

2

Containerslagterier på kanten af eksportsucces

Ny robot skal give øl smagen af dansk jord

FødevareDanmark frygter tysk nedsættelse af moms på fødevarer

Rentefri coronalån for 6,8 milliarder: Hver tredje ansøger er fra handel og horeca

Nu vil Easyfood også sælge til private og levere direkte til hoveddøren

Stormombruste Gram Equipment øjner sorte tal

Palsgaard bruger 750 millioner på at fordoble kapaciteten

Vi undervurderer eget forbrug af slik og chips

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Fødevarestyrelsen lukker efterforskning af campylobacter-udbrud

Lukning af corona-ramt tysk slagteri giver dønninger hos Tican

Schulstad-ansatte har genoptaget arbejdet

Fire ansatte på tysk Danish Crown-slagteri smittet med corona

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Chr. Hansen på milliardopkøb i USA

Coronavirus sætter eksporten to år tilbage - men fødevarer trak op

Too Good To Go med nyt millionunderskud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

ScanDrums laver aftale med Infowise

ISO 14001 Inspirationsseminar

Den grønne dagsorden er også FRECONs hovedpine...

FromaXe - osteforme som er X-RAY sporbare.

Vi bygger en Kran App - vil du hjælpe os?

Tag kontrol over din deklaration!

Star Industri går ALL IN - CNC-bearbejdning med fræs og drej

Lageret er fyldt med PALOMATer

Fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Få testet jeres produkter, overflader eller emballage

Nu kan industrirobotter få 3D-syn

Magnetisk filtrering er effektivt til flere områder

Hvorfor er der en blå label på dit løfteudstyr?

Ny pneumatisk drejeaktuator til hygiejniske applikationer

Safeguards: Undgå varmvalset fra Tyrkiet, køb EU-stål

ISO 22000 Inspirationsseminar

Løfteposer og værktøjsholdere hos Carl Stahl A/S

Lemvigh-Müller kåret som Eliteleverandør for andet år i træk

Deltag trygt og sikkert på FoodTech til efteråret 2020

Byggeri af domicil skrider frem

Kom helt tæt på kvinden bag vores isoleringskapper ... ↓

Luftpermeabilitetstester – også til ansigtsmasker!

Bremsemotor til din næste applikation?

Bruger du ren og tør trykluft i din produktionsproces?

FRECON samarbejder med Industriens Fond i genstartNU.dk

Send til en kollega

0.125