23948sdkhjf

Nyt millionprojekt skal sætte fart i udviklingen af klimavenlige planteproteiner

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Dansk Vegetarisk Forening, DVF, har fået en bevilling på 1,1 million kroner til et netværksprojekt for fødevareerhvervet - et projekt, som skal fremme udviklingen af planteproteiner i Danmark.

Det fortæller DVF i en pressemeddelelse, hvoraf det fremgår, at "udviklingen inden for plantebaserede fødevarer er i fuld gang rundt om i verden, men i Danmark er det stadig animalske fødevarer, som dominerer landbruget og fødevaresektoren".

Pengene til det nye projekt kommer fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) under Miljø- og Fødevareministeriet.

- Vi har de seneste år oplevet en meget stor efterspørgsel fra erhvervslivet på viden om forbrugernes foretrukne råvarer og idéer til produktudvikling. Vi er derfor meget glade for, at vi nu får muligheden for at oprette et fast netværk, som bliver et vigtigt forum for udviklingen af fremtidens bæredygtige fødevareproduktion i Danmark, siger Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i DVF, i pressemeddelelsen.

- Det handler om hensynet til klima og miljø, men også om at sikre fremtidens arbejdspladser i et mere bæredygtigt landbrug og en mere bæredygtig fødevaresektor, tilføjer han.

Ifølge generalsekretæren bliver Dansk Vegetarisk Forening løbende kontaktet af både producenter, detailhandel, landbrugsskoler og sågar slagteriskoler, som gerne vil vide mere om planteproteiner.

- Der er således et ganske åbenlyst grundlag for at oprette et ambitiøst netværk som dette, hvor vi over de næste to år kan holde en lang række seminarer og netværksmøder, fastslår han.

Deltagelse i netværket er gratis og forbeholdt aktører fra fødevareerhvervet samt politikere, myndigheder og relevante organisationer. Ønsker man at deltage i netværket, skal man kontakte Dansk Vegetarisk Forening.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Glykom-ejere scorer kassen på kæmpehandel

Milliardhandel: Dansk fødevaresucces solgt til Holland

Nu skal der sættes strøm til fødevareindustrien

Lortesagen: Dan Duck venter med at gå i retten med millionkrav

Carlsberg satser stort på sommerens fodboldfest

Arla investerer to milliarder i Danmark i år

Nyhedsbrev

15.385 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Online Avis Arkiv

Dan Ducks andesalg er gået helt i stå

Arla næsten klar med plantedrikke

Alfa Laval vil spinde guld på alkoholfri øl

Fødevarestyrelsen advarer mod ulovlige spegepølser

Juicefirma slår sig på sodavandsflasken

Se videoen: Burgerkæde præsenterer muggen burger i ny reklame

Coop vil hjælpe grønne fødevareproducenter

1

Kokkelandshold sikrer første danske OL-guld nogensinde

Stjernekok efter kæmpehæder: Der er håb for gastronomien

Plantebaserede fødevarer i fokus på fuldt booket konference

Pizzakæde vil åbne 50 nye steder

Arla sælger mere: Brandede produkter trækker væksten

Award-klar: Her er årets innovative ildsjæle

Himmerlandskød: Her er vores plan for Arla-mejeri

Danish Food Cluster klar til Christiansborg

Juicefirma-stifter blev bortvist efter »fundamentale fejl«

Restaurant mistede sin Michelinstjerne efter 23 år

Rømø Shellfish får grønt lys til at fortsætte østers-eventyret

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

Bryggeri klar med en anti-voldtægts-øl

Lokal slagter lander aftale med Coop

Analyse: Virksomhedsledere vil jagte ansatte i år

Coca-Cola-automat byder på 117 forskellige læskedrikke

Cees ’t Hart går knap tre millioner ned i løn

København får nyt madlaboratorium

Bryggeriet Åben spinder guld på øl-kåring

Randers Street Food forsinket igen

Asiatiske markeder løfter Carlsbergs ølsalg

Tusinder ville have billige Kims-produkter på åbningsdag

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Undgå utilsigtet driftsstop

PRO-CONSULT er IKKE corona-ramt

Specialløsning på vej til kunde – 20 ton løfteåg

ZIMM Screw Jacks finder du hos ZF Danmark

Hvem kan ikke lide et super godt tilbud?

Summit Electronics forhandler MTS

Copenhagen Pump leverer centrifugalpumper i høj kvalitet

Niveauvagter fra Lisco Analytical

Elprisen må sikres baglæns?

NYHED få besøg af vores møbelindretnings-specialist

Nyhed! Vil du opdateres på den nye FMEA & VDA?

Kælder forvandlet til automatiseret parkeringsanlæg

Besøg os på Cateringmesse Nord den 26. feb.

Fint messekit, til en god pris :)

Du kan nu få DANMARKS BILLIGSTE varmepumpe!!

4 facts om digitaliseringen i detail og produktionsbranchen!

Genvind op til 72% af din energi som varme

Har du et login til fyns-kran.dk?

Formstøbte membraner og bælge fra Gravlund Industrigummi

9 ting, du måske ikke vidste om det danske elmarked

Storkøkkenprojekt? - Lennart Thorson er specialist

SICK ansætter

Med få skridt kan du gøre en forskel

Hvad er farlige kemikaliers største skræk?

Kranservice

Send til en kollega

0.156