Nordic Quinoa i Maribo og Næsrved Bryghus er gået sammen om at producere en ny øl, der som den første i verden er brygget udelukkende på quinoa-frøet.
Det skriver
- Vi har nok lavet 10 prøvebryg, før vi nåede frem til den endelige version, siger ejeren af Næstved Bryghus, Jens Steffen Hansen, til mediet.
Øllen er lavet i 2.300 eksemplarer og har en alkoholprocent på 5,3. Bryggeriet håber senere at kunne følge op med en alkoholfri version.