Danish Crown storsælger i Kina
Slagteriet sender en container med svinekød til Kina hver time døgnet rundt - og især griseører er en delikatesse.
Af Stefan Buur Hansen
Sådan lyder de optimistiske toner fra Danish Crowns kommunikationsdirektør Anne Villemoes.
- Der er en vækst på 15 procent på årsbasis. Faktuelt sender vi i øjeblikket en container af sted til Kina hver eneste time, døgnet rundt, året rundt. Det er rigtig, rigtig meget, siger hun til dr.dk/p4.
Det danske svinekød er især populært i Kina på grund af den høje fødevaresikkerhed, og selv om koteletter og andre mere dyre dele af grisen er i høj kurs, har kineserne også smag for højst alternative dele af grisen.
- Griseører som er kogt i olie og skåret i tynde strimler er en delikatesse, siger Anne Villemoes.
