Stor cateringleverandør frygter at måtte fyre igen
Af Henrik Kongsgaard
Efter at have fyret 80 medarbejdere i forbindelse med forårets corona-nedlukninger er den københavnske cateringvirksomhed Jespers Torvekøkken nu måske på vej med yderligere fyringer.
Det skriver Berlingske Tidende.
Direktør Ronny Saul siger til avisen, at de seneste restriktioner fra regeringen kommer til at ramme hårdt.
- Vi bliver ramt helt vildt af, at folk bliver sendt hjem og ikke spiser på arbejdspladsen. Med det, som er meldt ud i dag, kommer vi til at falde igen, og lige nu gør det virkelig ondt, siger Ronny Saul til Berlingske.
Han peger på, at Jespers Torvekøkken har mange kantiner som kunder, og at flere af dem - blandt andet på Copenhagen Business School og Aarhus Universitet - er lukkede. Normalt leverer virksomheden dagligt 6.500 kuverter, men tallet er nu faldet til 3.000 og vil dykke yderligere i de kommende uger, er direktøren overbevist om.
