Listeriasag koster kommune 40.000 kroner
Egedal Kommune i Nordsjælland har af Fødevarestyrelsen fået en bøde på 40.000 kroner i en sag om listeria i kommunal mad.
Det skriver TV2 Lorry på sin hjemmeside.
Kommunens madservice fik 22. november en besked fra Fødevarestyrelsen om, at der var fundet listeria i en af fem prøver, som kommunen havde sendt ind til kvalitetstjek hos styrelsen.
Ifølge fødevareloven skulle maden straks have været tilbagekaldt, men kommunens madservice var fire dage om at få det gjort, skriver tv-stationen.
- Vi har reageret for sent, og det er derfor, vi får bøden. Jeg kan sige, at der efterfølgende ikke er fundet listeria i alle de mange prøver, vi har sendt til kvalitetstjek hos Fødevarestyrelsen, siger lederen af Egedal Kommunes Madservice, Ida Byrgiel, til TV2 Lorry. Hun mener, at listeriaen er kommet ind med en råvare.
