Virksomheden Agrokorn i Videbæk og Hornsyld Købmandsgård har udviklet et proteintilskud til dyr, der også kan gavne os tobenede. Det skriver P4 Midt&Vest.
Soyaproteinkoncentratet er beregnet som foder til svin, fisk og mink, men kan også bruges i fødevarer til mennesker. Fx i proteindrikke, som især sportsudøvere og ældre mennesker har godt af.
Proteinet, der er udviklet i samarbejde med Københavns Universitet, bliver fortiden testet i fødevarer. Direktør i Agrokorn, Anton Aarup, forventer ifølge P4 Midt&Vest, at produktet kan skabe en årlig omsætning på 300 millioner kroner.