Lantmännen Unibake Denmark kom ud af 2021 med et underskud på 4,9 millioner kroner - og ifølge administrerende direktør Anette Kalle skyldes det blandt andet, at bagerivirksomheden i fjor lukkede en produktionslinje i Hatting, hvor der blev produceret friske boller til et søsterselskab.
Denne linje er nu flyttet til Schulstads afdeling i Avedøre. Hun vurderer, at nedlukningen har reduceret hjemmemarkedsomsætningen med 32 millioner, og at der fortsat skal arbejdes på at forenkle produktionen.