Den danske fødevareindustri halter bagefter, når det kommer til at høste gevinsterne ved ny teknologi.
Det konstaterer administrerende direktør Tue Mørck fra IHFood, der med base i København udvikler udstyr til organisk inspektion af fødevarer.
Ifølge Tue Mørck kan fødevarevirksomhederne ved anvendelse af automatisk inspektion og automatisk ...
- Fødevareindustrien halter bagefter med ny teknik
- Fødevareindustrien har ikke udviklet sig i samme tempo som for eksempel elektronik- og bilindustrien, som er i front på ny teknologi og brug af Big Data. Men det er ved at ændre sig, konstaterer IHFood-direktør Tue Mørck. Foto: René Wibholdt
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
